日誌

給食

星 キャロットスープ

投稿日時 : 2017/05/08  学校サイト管理者 


＜今日の給食＞
・玄米パン
・牛乳
・アスパラと魚のチーズ焼き
・キャベツのカレーソテー
・キャロットスープ

＜栄養士のコメント＞
　５日間のG.Wが終わり、久しぶりの給食でした。（私は、道の駅巡りをし、すいかの試食をたくさんしました♪）
　今日は、にんじんが主役のキャロットスープを作りました。にんじんは、彩り・栄養・価格面から、給食に取り入れるよう心がけています。にんじんが苦手な子も食べやすいように、ホワイトルウとにんじんペーストを合わせ、シチュー風に仕上げました。また、脂質の摂取量を抑えるため、豆乳を入れました(^^)/

＜子どもたちのコメント＞
　アスパラと魚のチーズ焼きがおいしかったです。とくに、アスパラがおいしかったです。（５年生）

＜産地紹介＞
熊本県・・・たまねぎ、にんじん、パセリ、キャベツ
鹿児島県・・・じゃがいも

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星 こどもの日メニュー

投稿日時 : 2017/05/02  学校サイト管理者 

＜今日の給食＞
・麦ご飯
・牛乳
・かつおのしょうが煮
・ほうれん草お浸し
・かき玉汁
・柏もち

＜栄養士のコメント＞
　今日は、５月５日の端午の節句にちなんで、「柏もち」を取り入れました。
　柏もちは、しらもちをかしわの葉でくるんだものです。かしわの葉は、新しい芽が出てこないと古い葉が落ちないことから、家族が絶えないで、いつまでも元気に続くようにという子孫繁栄を願う意味が込められています。
　「あんこが苦手です。」と、言う児童もいましたが、日本の行事食にふれ合う機会になればいいなぁ。と、感じました。

＜子どもたちのコメント＞
　わたしは、かき玉じると、かしわもちがおいしかったです。
　とくにかしわもちがおいしかったです。（３年生）

＜産地紹介＞
熊本県・・・にんじん、ねぎ、卵
大分県・・・もやし
福岡県・・・しめじ
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星 鮭のバターしょうゆ焼き

投稿日時 : 2017/04/28  学校サイト管理者 


＜今日の給食＞
・麦ご飯
・牛乳
・鮭のバターしょうゆ焼き
・ゆかり和え
・すまし汁

＜栄養士のコメント＞
　今日は、給食センター特製の鮭のバターしょうゆ焼きを作りました。
　バターに、しょうゆや酒などの調味料を合わせて、鮭にぬり、オーブンで焼き上げました。子どもたちは、上手に骨を取って食べていました♪

＜産地紹介＞
熊本県・・・にんじん、ねぎ、えのきたけ
鹿児島県・・・キャベツ
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星 鶏とレバーのカシューナッツ和え

投稿日時 : 2017/04/27  学校サイト管理者 

＜今日の給食＞
・麦ご飯
・牛乳
・鶏とレバーのカシューナッツあえ
・かぼちゃのみそ汁

＜栄養士のコメント＞
　今日は、鉄分を多く含むレバーを使って、主菜の「鶏とレバーのカシューナッツあえ」を作りました。貧血予防にピッタリの食材です！
　レバーが苦手な子が食べやすいように、鶏のからあげやカシューナッツ、たけのこなどの食材も入っています♪

＜子どもたちのコメント＞
　とり肉とレバーのカシューナッツあえがおいしかったです。また作ってください。いつもありがとうございます。（６年生）

＜産地紹介＞
熊本県・・・にんじん、ねぎ、玉ねぎ、鶏肉
鹿児島県・・・ピーマン
ニュージーランド・・・かぼちゃ
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星 ピリッと辛いマーボー豆腐

投稿日時 : 2017/04/26  学校サイト管理者 


＜今日の給食＞
・麦ご飯
・牛乳
・マーボー豆腐
・バンサンスー

＜栄養士のコメント＞
　今日は、５５丁（約３６ｋｇ）の豆腐を使って、ピリッと辛いマーボー豆腐を作りました。食物繊維の摂取量をあげるために、ひき割大豆を入れています(^_^)
　マーボー豆腐をごはんにかけて、マーボー丼を作っている子もいました。

＜子どもたちのコメント＞
　マーボー豆腐がおいしかったです。また作ってください。

＜産地紹介＞
熊本県・・・にんじん、ねぎ、きゅうり
大分県・・・豚肉、もやし
鹿児島県・・・キャベツ
北海道・・・たまねぎ
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