日誌

給食

星 魚のマヨネーズ焼き


<今日の給食>
・食パン
・牛乳
・魚のマヨネーズ焼き
・なすとパスタのトマトソース
・野菜スープ

<栄養士のコメント>
 今日は、魚のマヨネーズ焼きで「メルルーサ」という名前の魚を使いました。6年生から「メルルーサって、何ですか?」と、いう質問がありました。「今日のおかずの魚の名前だよ。」と、答えると「あ~!わかりました。」と、納得していました。きちんと献立表を見ているんだなと嬉しく思いました。
 また、魚のマヨネーズ焼きは、オーブンで魚を下焼きして焼けていることを確認してから、マヨネーズの具をのせて、もう一度焼くため、とても時間がかかります。しかし、魚が苦手な児童も残さず食べているメニューの一つです。

<子どもたちのコメント>
 魚のマヨネーズ焼きと、なすとパスタのトマトソースがおいしかった。(4年生)
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星 鮭のクリームシチュー


<今日の給食>
・玄米パン
・牛乳
・鮭のクリームシチュー
・ほうれんそうサラダ

<栄養士のコメント>
 今日は、あたたかいクリームシチューを作りました。給食センターでは、バターと小麦粉を使って、ホワイトルウを作っています。

<子どもたちのコメント>
 シチューをおかわりしました。おいしかったです。また出して下さい。ほうれんそうが酸っぱかったけど、おいしくいただきました。(5年生)
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星 中松小学校産さつまいも


<今日の給食>
・麦ご飯
・牛乳
・魚の甘酢あんかけ
・いんげんのごま和え
・さつま汁

<栄養士のコメント>
 今日は、中松小学校の3・4年生が収穫したさつまいもを使って、さつま汁を作りました。「紅はるか」と「高系14号」という品種だそうです。甘みが汁に溶け込んで、よりおいしく仕上がりました。給食時間の校内放送でお知らせしました。中松小学校の3・4年生のみなさん!ありがとうございました!

<子どもたちのコメント>
   中松小学校のさつまいもがおいしかったです。(3年生)

<産地紹介>
熊本県・・・ねぎ、ピーマン
北海道・・・にんじん、たまねぎ
大分県・・・豚肉
福岡県・・・しめじ

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星 ポークビーンズ


<今日の給食>
・セルフハンバーガー(バーガー用パン、チキン照り焼きパティ)
・牛乳
・ごぼうのサラダ
・ミネストローネ

<栄養士のコメント>
 今日は、大豆が入ったポークビーンズでした。給食では、北海道産の蒸し大豆で作っています。子どもたちが食べやすいように、豚肉、玉ねぎ、にんじん等の野菜を炒めて、うま味を出しています。隠し味で粉チーズを入れて、味がまろやかになるように仕上げています。

<子どもたちのコメント>
    全部おいしかったです。ごぼうサラダの駒野味が好きでした。今日はとても早く食べてしまいました。(1年生)
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星 手作りグラタン


<今日の給食>
・ココアパン
・牛乳
・手作りマカロニグラタン
・野菜たっぷりスープ

<栄養士のコメント>
 今日のグラタンは、ホワイトルウから手作りしています。ルウを作り、野菜を炒め、カップに入れて、オーブンで焼いて完成です。とても時間のかかる作業なので、調理の先生方はとても大忙しでした(^^;)
 しかし、子どもたちが楽しみに待っているからと、「おいしくな~れ」と愛情込めて作りました♪
 給食時間に、子どもたちの様子を見てみると、みんなおいしそうに早く食べ終わっていました!

<子どもたちのコメント>
    オニオンスープと手作りマカロニグラタンがおいしかったです。また作ってください。(6年生)

<産地紹介>
熊本県・・・キャベツ
北海道・・・たまねぎ、にんじん
大分県・・・鶏肉
福岡県・・・しめじ
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