今日の給食は、「ビビンパ、牛乳、わかめスープ、ミニパウンドケーキ（ブルーベリー）」でした。

　『いい肉の日』に合わせて、あか牛で作ったビビンパにしました。あか牛に、歯ごたえのあるきくらげ、干ししいたけ、たけのこを加えました。味つけは赤味噌を基本にして、甘辛く仕上げました。ナムルは、酢とごま油を効かせ、さっぱりと仕上げました。スプーンで、具と御飯を混ぜながら、子どもたちもおいしくいただきました。

　デザートは、初めてのミニパウンドケーキでした。地産地消の取り組みで開発された商品で、蘇陽のブルーベーリ、氷川町の晩白柚、鹿北町の岳間茶を入れた3種類があります。今回は、子どもたちが食べやすいブルーベリー味を選びました。

　さて、一年生教室では、配膳時から、子どもたちが”どんな味がするのかな？”と、興味津々の様子でした。気になるデザートを早く食べたい！と言う気持ちが大きかったのか、いつもより子どもたちの食べ終わる時間が早かったです。