セルフドッグ（パン、ハンバーグ、コールスロー）
ほうれん草とアスパラガスのスパゲティ　　　　　　　　　　　　　　　牛乳

今日の南阿蘇産 アスパラガス
アスパラガスは、南阿蘇の自慢の野菜です。アスパラガスは、春から秋にかけて生産されます。あたたかいときには、1日に5cm～１０ｃｍほど伸びるので、収穫が遅れるとものすごく伸びてしまうそうです。アスパラガスは、野菜なので、あか・き・みどりのみどりのなかまで、体の調子をととのえてくれる働きがあります。とくに、たまった疲れをとって、元気を与えてくれますよ。南阿蘇のアスパラガスを食べられるのもあと少しですので、味わっておいてくださいね。

ふるさとあか牛デー　あか牛のビビンバ
ホットトマトスープ
牛乳

今日の南阿蘇産 　米、あか牛、トマト、にんにく、きくらげ
ふるさとあか牛デー　
今日は、ふるさとあか牛デーの日です。今月は韓国料理のビビンバにしました。お肉とナムルをごはんにのせて混ぜ合わせて食べてくださいね。あか牛デーに合わせて、スープには、両併の宮田さんちの完熟トマトを使いました。今年の暑さは、トマトにもきびしかったようで、ひび割れしたものも出たそうです。しかし、はりがあってつやつやな、とってもおいしいトマトが届きましたよ。トマトは火を通すことで、酸味がやわらいでうま味が増します。苦手な人も、スープなら食べやすいかな～と思います

今日は、水俣ハイヤのご指導に杉本肇さんが来校され、5年生といっしょにあか牛給食を食べました♪

むぎごはん
さんまの甘露煮
ミネラルサラダ
むらさきいものみそ汁
牛乳

今日の南阿蘇産 　　むらさきいも　米、生シイタケ

今日のみそ汁には、紫芋など4種類のさつまいもが入っているので、いつもと少し色がちがいますよ。さて、ミネラルっていったい何でしょう？ミネラルは、カルシウムやマグネシウム、鉄、亜鉛などをまとめた呼び方です。5年生の家庭科では「無機質」という言葉で学習します。五大栄養素のひとつで、生きていくためにとても大切な栄養素です。骨や歯、血液を作る材料になるほか、出血を止めたり、心臓を動かしたり、脳細胞を働かせたり、味がわかったり、大事な働きがたくさんあるのです。ミネラルは、海草や豆、野菜に多くふくまれていますので、自分のためにしっかり食べてくださいね。

大きなおにぎりを楽しそうに作って、かぶりついて食べていました。２年生で「ごはんもうないんですかー？」「のりが足りない！（包めなくて）」等の声があったので、他クラスのあまりを持ってきました。おにぎりになると、食欲も増すようです

むぎごはん
タンドリーチキン
サマースープ
じゃがいものバターソテー
牛乳

今日の南阿蘇産　　　 米、ダビデオクラ、じゃがいも、かぼちゃ、にんにく

今日は、南阿蘇の野菜がいっぱいです。中でもサマースープに入っているダビデオクラが今日のオススメです。一般的なオクラは角が5つですが、ダビデオクラは、その2倍くらいの太さがあり、角も8～10個くらいあります。味も、うまみが多く、おいしいです。このオクラは、中松の嶋津さんが育てられたものです。ダビデオクラは、大人の身長よりも高く育ち、黄色い花が咲いて、その後に上向きに実ができます。ちなみにかぼちゃも嶋津さんが育てられたものです。入っている食材をよく確かめて食べてくださいね。写真はこちら→

むぎごはん
八宝どうふ
ちゅうかあえ
南阿蘇のぶどう
牛乳

今日の南阿蘇産 米、きくらげ、ぶどう
今日の旬のデザートは、ぶどうです。ぶどうは7月～9月が旬の果物で、南阿蘇でも育てられていますね。今日は、白水のノースグレープファームさんの巨峰が届きましたよ。ぶどうは、春頃から枝の芽かきや葉っぱ、花の管理が大事で、花が咲いてつぼみができたら、下の部分だけを残して大きく育てるのだそうです。「今年も暑かったので、実が落ちることもあったけど、あまくておいしいぶどうができました！」と生産者の北さんがおっしゃっていました。南阿蘇の旬のくだものをたのしんでくださいね。写真はこちら→

とーーーってもあまかったです♪5年生は、ぶどうおかわりじゃんけんが白熱してました！おいしすぎて、「皮まで食べました！」の声もありました