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5/31(水)の給食

今日の献立は、麦ごはん、牛乳、白身魚のマヨネーズ焼き、豆腐の味噌汁、きんぴらごぼう です。

「白身魚のマヨネーズ焼き」で使用した魚は、「ホキ」です。

ホキは、オーストラリア南部 からニュージーランド近くの海に生息しています。給食でもよく使う白身の魚で、あまりクセがなく食べやすい魚です。今日は、味噌マヨネーズを合わせて焼いてみました。