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2月18日(水)の給食です

【今日の献立】

麦ご飯、牛乳、チキン南蛮、一食タルタルソース、高野豆腐の味噌汁

【給食ひと口メモ】

高野豆腐は、豆腐を凍らせて水分を抜き、乾燥させて作る保存食です。もともとは戦国時代の僧侶たちが、長期間保存できる食べ物として作ったのが始まりといわれています。高野豆腐はたんぱく質 やカルシウムを多く含み、体を作るのにとても大切な食べ物です。今日の給食では、やわらかく戻した高野豆腐を味噌汁に入れています。

高野豆腐に味が染みておいしかったです。チキン南蛮のお肉も大きかったですよ。