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1/17(水)の給食は・・

今日の献立は、麦ごはん、牛乳、さばのゆずみそ煮、紅白なます、雑煮 です。

今日の注目食材は「ゆず」です。西原村では、香り高くおいしいゆずが採れます。ゆずには「クエン酸」という栄養が含まれていて、風邪の予防や疲れをとってくれる働きがあります。

今日の給食では、いつものさばの味噌煮に、ゆずを加えて香りをつけてみました。