やまにしっ子ブログ

酢豚

豚肉を角切りにして、油で揚げたものを、たまねぎ、たけのこ、にんじん、ピーマンなどの野菜と一緒に、甘酢でからめた中華料理です。酢豚は九州の一部で「スーパイコ」と呼ばれています。