本日の献立は

・ひじきごはん　　・筑前煮　　　・ツナサラダ　　

・ヨーグルト　　・牛乳　　・・・でした。

　　今日は、手作りのひじきごはんを作りました。また、筑前煮には、ごぼう・れんこん・たけのこと根菜類をたっぷり使って

おいしい煮物を作りました。和食好きな子が多く、ごはん・おかず・サラダとバランスよく食べていました。

本日の献立は

・中華丼　　　　・大根サラダ

・鶏肉のからあげ　・牛乳　　・・・でした。

　今日は、子どもたちの大好きな唐揚げを作りました。給食の唐揚げはしょうがとにんにくを効かせたしょうゆ味です。衣は小麦粉と澱粉を半々につけて揚げます。油は４０キロ近い量をたっぷり使って揚げるので、今日もカリカリに揚がりました。

２月９日（火）　　　　　　　　　２月１０日（水）　　　　　　２月１２日（金）

・ごはん　　　　　　　　　　　・ざっこくごはん　　　　　　　・揚げパン　　　　　

・ハヤシライス　　　　　　　　・かきたま汁　　　　　　　　　・コンソメスープ

・ミモザサラダ　　　　　　　　・かぼちゃサラダ　　　　　　　・ほうれん草とりんごのサラダ　　　　

・いかねぎ焼き　　　　　　　　・ホキのごまみそ焼き　　　　　・照り焼きチキン

・牛乳　・・・でした。　　　　・牛乳　　　・・・でした。　　・牛乳　　　・・・でした。

　今日は、子どもたちの大好きな揚げパンを口を大きくほおばって食べていました。みんなとてもいい笑顔で食べて

いました。今日もおいしくいただきました。

２月２日、２月９日の８：２０から全校体育がありました。１年生～６年生の縦割り班に分かれて長縄跳び（８の字跳び）をしました。寒い中でしたが、みんな元気よく活動していました。１学期は跳べなかった１年生もとっても上手になっていました。

２月８日（月）の献立

・ごはん　　・マーボー豆腐

・春雨のすのもの　　・焼売　　・牛乳

　　今日は、月曜日で中華の献立となっています。今日の献立には１６品の食材（食品）が使用されています。１日３０食品といわれていますが、今日の給食を完食することで１６品摂取できました。栄養のバランスを考えるときに、給食の献立を参考にしていただけると幸いです。

２月５日（金）の献立

・ミルクパン　　・スパゲティミートソース　　・コールスローサラダ

・ミックスかりんとう　　・牛乳　　　　・・・でした。

　今日は、子どもたちの大好きなスパゲティミートソースでした。給食後にすれ違う低学年の子どもたちから、「今日の給食おいしかったです！」と感想を伝えてくれました。その子どもたちの笑顔に、１日３食の中の給食の大切さを強く実感しました。来週の給食も楽しみに待っていてください。

２月３日（水）　　　　　　　　　　　　　　　　２月４日（木）

・麦ごはん　　　　　　　　　　　　　　　　　　・わかめごはん

・かぼちゃのみそ汁　　　　　　　　　　　　　　・肉じゃが

・大豆とハムのサラダ　　　　　　　　　　　　　・ひじきサラダ

・真鯛の米粉唐揚げ　　　　　　　　　　　　　　・りんご

・牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・牛乳

　３日は、熊本県産品提供事業による天草真鯛の米粉唐揚げをいただきました。身の締まったおいしい真鯛でした。本日は、じゃがいもたっぷりのボリュームのある肉じゃがでしたが、全員完食でした。　すばらしい～。

1月28日（木）　　　　　　　　　　　　　　　　1月29日（金）

・ゆかりごはん　　　　　　　　　　　　　　　・ミルクパン

・だご汁　　　　　　　　　　　　　　　　　　・コーンポタージュ

・中華あえ　　　　　　　　　　　　　　　　　・マカロニサラダ

・ぎょうざ　　　　　　　　　　　　　　　　　・鶏肉のチーズパンこ焼き

・牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・牛乳

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2月1日（月）　　　　　　　　　　　　　　　　2月2日（火）

・ごはん　　　　　　　　　　　　　　　　　　・ごはん

・親子丼　　　　　　　　　　　　　　　　　　・けんちん汁

・もやしのおかかあえ　　　　　　　　　　　　・ポテトサラダ

・竹輪の磯辺あげ　　　　　　　　　　　　　　・いわしの梅煮

・牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　・節分豆

　1月の給食旬間が終わり、2月に入りました。給食旬間をとおして、給食への理解と関心が深まったことと思います。しっかり食べて2月も元気に乗り切って欲しいと思います。

本日の献立は

・麦ごはん

・おでん　　　　　　　　　　　　　　　　

・ほうれん草のサラダ　　　　　　　　　

・塩さば

・牛乳　　　・・・でした。

　今週は、南小学校の先生方の小中学校時代の給食にまつわるお話しを給食時間に校内放送でしていただきました。昨日は立道校長先生、本日は村山教頭先生でした。校長先生、教頭先生より、「食べ物や給食に関わる全ての方へ感謝の気持ちをもつこと。苦手なものを克服する方法や健康のためにたくさんの食べ物を食べて欲しいこと」などをお話しいただきました。お話しを聞き、感謝して食べようとする意欲を持つことができたと思います。

1月21日（木）　　　　1月22日（金）　　　　　　1月25日（月）　　　　　1月26日（火）

・ごはん　　　　　　　・テーブルロール　　　　・ごはん　　　　　　・ごはん

・うどん　　　　　　　・ちゃんぽん　　　　　　・マーボー春雨　　　・カレーライス

・れんこんサラダ　　　・ブロッコリーサラダ　　・ナムル　　　　　　・ミモザサラダ

・茎わかめの佃煮　　　・うまかコロッケ　　　　・竹輪のカレー煮　　・フルーツヨーグルト

・牛乳　　　　　　　　・牛乳　　　　　　　　　・牛乳　　　　　　　・牛乳

　　先週より給食旬間の取組を行っています。給食の献立においてもこの2週間は地場産物を活用して作っています。うどんの肉に天草大王、カレーライスの肉に黒毛和牛を使いました。また、熊本県の特産物である馬肉を使用した「うまかコロッケ」を取り入れました。子どもたちも普段給食では食べることのない味に「おいしい！」と言って食べていました。