本日の献立は

・ごはん

・ビーフストロガノフ

・ポテトサラダ

・鮭のチーズフライ

・牛乳　　　・・・でした。

　今日のポイントは、ビーフストロガノフです。本日取り入れた料理は

ロシア料理です。ビーフシチューのような煮込み料理です。給食では、

サワークリームのかわりに、なまクリームを使ってうま味を加えました。

　

 

 

本日の献立は

・ごはん

・わかめスープ

・ナムル

・ビビンバの具

・牛乳　　・・・でした。

　今日のポイントは、ビビンバの具です。今週から女子ハンドボール世界

選手権大会が熊本県で開催される機会に合わせ、出場する国の料理を学校給食で提供することになりました。本日は、韓国料理です。給食でもよく

取り入れている献立です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　

 

 

 

本日の献立は

・食パン

・スパゲティミートソース

・ほうれん草のサラダ

・大豆のりんかけ

・牛乳　　・・・でした。

　今日のポイントは大豆のりんかけです。いり大豆をはしではさんで

食べるのは、とても難しいのではしの使い方の練習になります。また、

いり大豆は飲み込むことができません。噛んで食べる練習にもなります。

砂糖と水を鍋で煮立たせて、ポツポツとかたまってきたらいり大豆をい

れて絡めます。食べ始めると止まらないおいしい一品です。

　

　

 

本日の献立は

・ごはん

・かきたま汁

・れんこんサラダ

・鶏肉の南蛮（一食タルタルソース）

・牛乳　　・・・でした。

　今日のポイントは、鶏肉の南蛮です。子どもたちから、南蛮は

タルタルソースのリクエストが多いので、鶏肉を揚げた後に、甘酢

あんをからめ、セルフでタルタルソースをかけてもらうことにしま

した。とても喜んで食べていました。

　

 

 

本日の献立は

・雑穀ごはん

・かぼちゃのみし汁

・大根サラダ

・さんまの塩焼き

・牛乳　・・・でした。

　今日のポイントは、かぼちゃです。今年度は、地元のおいしいかぼちゃ

を給食に納入していただけるようになりました。とても甘いかぼちゃです。

給食では、みそ汁に入れることが多いですが、子どもたちもよく食べてくれ

ます。しっかり食べて風邪をひかないようにして欲しいですね。

　

 

本日の献立は

・ごはん

・つみれ汁

・きゅうりとわかめの酢のもの

・ホキのチーズパン粉焼き

・牛乳　　・・・でした。

　今日のポイントは、ホキのチーズパン粉焼きです。魚の苦手な子どもたちが

少しでも魚がおいしいと思ってもらえるように、魚のにおいを粉チーズとおろし

にんにくでおさえ、骨をとったホキの切り身をカップに入れてオーブンで焼き

ました。苦手な子どもたちも、残さず食べることができました。

　

 

 

 

本日の献立

・チキンライス

・肉団子のスープ

・マカロニサラダ

・野菜コロッケ

・牛乳　　・・・でした。

　今日のポイントは、チキンライスです。給食のチキンライスは、具材は

釜で別に作ります。それを炊きあがったごはんに混ぜます。２０ｋｇの具を

５つの大釜に分けて混ぜ込みました。子どもたちは給食のチキンライスが

大好きです。

　

　

 

本日の献立は

・ごはん

・ポークカレー

・コールスローサラダ

・うまかってん

・牛乳　・・・でした。

　今日のポイントは、うまかってんです。これには、種実や木の実などと小魚

海藻を含む１０種類の原料がはいっています。給食で、初めて取り入れましたが

子どもたちは、食べなれないこともあり、苦戦していました。大豆は工していな

いと食べにくいようです。しっかりかんで骨や歯をじょうぶにして欲しいです。

　

本日の献立は

・麦ごはん

・白玉団子汁

・白和え

・ひじきふりかけ

・牛乳　・・・でした。

　今日のポイントは、白玉団子汁です。寒くなってくるとあったかい汁もの

を喜んで食べてくれます。なかでも、団子がいくつお椀の中に入っていたか

で大騒ぎです。給食は、白玉粉と小麦粉を１：２の割合で使っています。

モチモチして、とてもおいしいです。

　

本日の献立は

・麦ごはん

・筑前煮

・ツナサラダ

・フルーツヨーグルト

・牛乳　　・・・でした。

　今日のポイントは、筑前煮です。今日は、厚揚げの変わりに高野豆腐を

使ってみました。味がしみやすいため、調味料を控えめにして優しい味に

仕上げました。ふだん食べない食材も多くありましたが、子どもたちはよ

く食べていました。