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今日の給食

令和3年11月17日(水)

ポークビーンズ、ほうれん草サラダ、ヨーグルト、カボチャパン、牛乳

 ほうれん草は寒くなると甘みが増し、一段と美味しくなります。一年中食べることができる野菜ですが、冬のほうれん草は栄養(ビタミン)もたくさん含まれているそうです。

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令和3年11月15日(月)

八宝豆腐、ニラまんじゅう、りんご、麦ご飯、牛乳

 「八宝豆腐」には、豆腐の他にも肉やウズラのたまご、、野菜などのたくさんの材料が使われています。そのことでいろいろな栄養を摂ることができ、より一層美味しくなりますね。

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令和3年11月12日(金)

白菜のクリーム煮、にんじんサラダ、ミックスかりんとう、丸パン、牛乳

 今日は「かみかみメニュー」として、「ミックスかりんとう」があります。サツマイモ、いりこ、大豆、アーモンドなどのかみ応えのある食べ物が使われています。よくかんで、食べることを意識したいです。

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令和3年11月10日(水)

きのこスパゲティ、海藻サラダ、ミルクパン、みかん、牛乳

 秋はきのこがおいしい季節です。きのこにはうま味成分が含まれているため、料理をより一層おいしくしてくれる働きがあります。今日の「きのこスパゲティ」には、シイタケ、シメジ、エリンギ、マッシュルームといったきのこが使われています。

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令和3年11月9日(火)

ポークカレーライス、ニラ玉サラダ、牛乳

 給食で使われている「ニラ」は甲佐町で栽培されたものです。毎月、いろいろなメニューに使われています。甲佐町には「ニラスープ」「ニラメンコ(メンチカツ)」「ニラあられ」など、「ニラ」を使った特産品がたくさんあります。

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令和3年11月5日(金)

セルフツナドック、ミネストローネ、野菜チップス、牛乳

 来週の11月8日(月)は「いい歯の日」です。11月の給食では、「かみかみメニュー」がたくさん取り入れられています。今日の「野菜チップス」もその一つです。サツマイモとゴボウを油でからっと揚げてあります。よく噛むことを意識しながら食べたいです。

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令和3年11月4日(木)

せんだご汁、焼ししゃも、おかか和え、麦ご飯、牛乳

 「だご汁」は熊本県の有名な郷土料理の一つですが、地域によって作り方に違いがあります。「せんだご汁」は天草地方のだご汁で、サツマイモと片栗粉を使った団子が入っているのが特徴です。

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