ポークビーンズ、海藻サラダ、スイートポテト、ソフトフランスパン、牛乳

　サツマイモで作ったお菓子のことを「スイートポテト」と呼びます。「スイートポテト」は日本で生まれたお菓子だそうです。

レンコンのはさみ揚げ、なめこ汁、千種和え、麦ご飯、牛乳

　キノコには「しいたけ」「えのき」「しめじ」「まいたけ」「エリンギ」「マッシュルーム」などたくさんの種類があります。その中でも、今日は「なめこ」を使ったメニューが登場しました。

八宝豆腐、ニラ饅頭、りんご、麦ご飯、牛乳

　「八宝豆腐」には豆腐のほかにも肉やうずらの卵、野菜などたくさんの材料が使われています。たくさんの材料から、いろいろな栄養を摂ることができます。また、うま味も増して、より一層おいしくなります。

イチョウ葉汁、玉子焼き、カリカリきゅうり、豚キムチご飯、牛乳

　「イチョウ葉汁」には三角形に切ったニンジンや大根などの野菜がたくさん入っています。その切り方の形は、イチョウの葉っぱに似ていることから「イチョウ切り」と呼ばれています。

白菜のクリーム煮、にんじんサラダ、ミックスかりんとう、米粉パン、牛乳

　今日は「かみかみメニュー」として、サツマイモ、いりこ、大豆、アーモンドなど噛み応えのある食べ物が使われている「ミックスかりんとう」が登場しました。よく噛んで、食べることを意識していきたいです。