ランチタイム
★2月6日(金)
【本日の献立】★2月6日(金):コッペパン、からいもクリームスープ、ビーンズサラダ、牛乳
今日は大津町のおいしい「からいも」を味わう「からいもデー」です。大津町は火山灰を含んだ土がからいも作りに適しており、甘くてホクホクのおいしいからいもが育ちます。今日はそのからいもをたっぷり使ったクリームスープでした。ビーンズサラダは、放送当番さんから「豆の味が口いっぱいに広がってきゅうりの食感と混ざり合うのがよかったです」との食レポがありました。地元の恵みに感謝していただきました( ^o^)ノ
★2月5日(木)
【本日の献立】★2月5日(木):ごはん、キムチ入り豚汁、チャプチェふう、牛乳
今日は韓国料理でおなじみの「キムチ」や「チャプチェ」が登場しました。チャプチェは、さつまいものでんぷんからできた、もちもちした春雨と、お肉、野菜を甘辛いタレで炒めた韓国の料理です。今日は、こんにゃくや大豆ミートが使われていましたね。キムチ入り豚汁については「辛そうで食べれるかなと思ったけど、豚汁の味噌とキムチの味がマッチして美味しかったです。」と食レポがありました\(^_^)/
★2月4日(水)
【本日の献立】★2月4日(水):むぎごはん、からいもカレーライス、わかめサラダ、牛乳
今日は、大津町特産のからいもがたっぷり入った「からいもカレーライス」です!副菜のわかめなどの海藻は、成長期に不足しがちなカルシウムや鉄などの栄養が豊富に含まれています。放送当番さんからは、「サラダは、わかめとコーンが絡み合って美味しさも増し増しでした!」や「カレーはスパイスの味の中にからいもの甘みが感じられて美味しかったです」との食レポがありました(*^_^*)
★2月3日(火)
【本日の献立】★2月3日(火):ミルクパン、いわしのカリカリフライ、節分豆、肉団子と白菜のスープ、牛乳
今日は「節分」にちなんだ行事食です。節分とは「立春」の前日のことを言います。昔から、季節の変わり目には「邪気(じゃき)」という悪いものが生じると考えられてきました。そこで、豆やいわしなどを使って邪気払いをする慣習があります。いわしには、焼くときの煙や強い臭いで鬼を追い払うという言い伝えがあります。今日はみんなが食べやすい、カリカリのフライに仕上げました。 節分豆も「魔を滅する(まめ)」という言葉にかけて、一年の健康を願っていただきました!(o^ ^o)
★2月2日(月)
【本日の献立】★2月2日(月):ぷちまるごはん、マーボーはるさめ、きりぼし大根の中華あえ、牛乳
今日のメインは、「マーボーはるさめ」です。副菜の「切干大根」は、太陽の光を浴びて乾燥させることで甘みが増し、栄養とうま味がぎゅっと凝縮されています 。放送当番さんは「大根は天日干しされているから、甘みがあって美味しかったです。きゅうりともよく合っていました!」と食レポをしてくれました。生の大根とはひと味違う、独特の食感と風味を楽しみましょう。2月もおいしい給食をしっかり食べて、元気に過ごしましょう(o^^o)
熊本県教育情報システム
登録機関
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運用担当者 教員業務支援員 青木愛美