【本日の献立】★１月２９日（木）：ごはん、とりじる、さばのにくい、即席漬け、牛乳

　今週の「全国味の旅～米所めぐり～」、最終日は日本一の米所、新潟県の紹介です。新潟県は「さば」の消費量がとても多い地域です。今日のおかず「さばのにくい（肉煮）」は、さばを甘辛い醤油ダレで煮込んだ料理です。また、信濃川や阿賀野川といった大きな川がもたらす豊かな水と、栄養たっぷりの越後平野があり、お米の生産量は全国第1位です！1週間の味巡り、全国の米所の魅力を感じることができましたか？(^^)

【本日の献立】★１月２８日（水）：麦ご飯、ハンバーグレモンソースがけ、ばちじる、牛乳

　今週は　「全国学校給食週間」！今日は、瀬戸内海に面した岡山県の紹介です。岡山県では、そうめんを作る時にできる「ふし（端っこ）」の部分を「ぱち」と呼びます。茹でる時に「パチッ」と音がすることからそう呼ばれるようになったそうです。今日はその「ぱち」を入れた、具だくさんで栄養満点の汁物です。放送当番さんからは「岡山の人はこれを食べるんだなと思いました」という、旅の気分を味わった感想が届きました(^^)

【本日の献立】★１月２７日（火）：ミルクパン、どさんこスープ、アーモンドサラダ、牛乳

　「全国学校給食週間」にちなんで、全国の米所を巡る「全国味の旅」 。今日は北海道の紹介です！どさんこスープ の「どさんこ」とは「北海道で生まれたもの」という意味があります 。北海道の名産である、バター、コーン、じゃがいも、そしてお味噌を使った、旨みたっぷりのスープです。北海道は寒くて稲作には向かない土地とされていましたが、寒い地域ならではの工夫を重ねた結果、今では美味しさのランキングでも常に上位に入るほどのお米の産地になったそうです(^^)/

【本日の献立】★１月２３日（金）：コッペパン、チリコンカン、フルーツポンチ、牛乳

　今日は、お肉と豆をスパイシーに煮込んだ「チリコンカン」が登場しました！「チリコンカンはパンと一緒に食べたら美味しかった」という感想があちらこちらから聞かれました！また、フルーツポンチはひんやりさっぱりしていて、デザートとしてもよく合っていましたね。明日１月２４日から３０日は「全国学校給食週間」です。来週の献立は、米作りが盛んな東西各３地域の稲作や、郷土料理を紹介する献立が予定されています。楽しみですね( ^o^)ﾉ

【本日の献立】★１月２２日（木）：ごはん、大根のみそしる、カレーきんぴら、牛乳

　今日は「口中調味」のお話です。白いごはんと、みそしるやカレーきんぴらを交互に食べることで、口の中で味が混ざり合い、美味しさがより引き立ちます 。放送当番さんから「お味噌の味がしっかりしたお味噌汁でした」や「ピーマンは苦手だけど今日はカレー味だから食べられた」と、どちらも白ご飯と美味しく食べられた感想が届きました。給食の献立は、この食べ方を考えて味のバランスが整えられています (o^^o)