９月１日は、防災の日で学校給食では救急カレーが提供されました。このカレーは、食物アレルギーに配慮した非常食を加熱せずに食べられるため災害時に役立つものです。栄養のバランスも考えてあり、子どもたちも「おいしい！」と喜んで食べていました。

　救急カレーは、ただ単にカレーを食べるだけでなく、「もしもの時、どうやって食事をしようか？」と考えるきっかけをくれます。今日の給食をきっかけに、ご家庭でも非常食について話し合われてみませんか？