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おいしい自校給食 !!

11月21日

                              弥生ご飯                              お姫さんだご汁                              鶏の柚子麹焼き                              ほうれん草の胡麻和え                              牛乳

 

「弥生ご飯」とは、古代米や雑穀米が入ったご飯のことで、古代米の色が出て、薄紫色をしています。

口に入れて噛むと、「プチッ」や「モチッ」とした食感で、雑穀米の香ばしさもあいまっておいしくいただけました。

                              

11月19日

                              麦ご飯                              すまし汁                              豚の生姜焼き                              もやしとチンゲンサイの胡麻和え                              牛乳

 

寒くなってきた中で食べる温かいすまし汁は、口に含むと出汁の香りが鼻に抜け、体が温まっていき、心もほっとするような一品でした。

11月14日

                              麦ご飯                              ネギごまスープ                              こんにゃくの甘辛炒め                              昆布和え                              牛乳

 

「ネギごまスープ」には、たくさんの野菜とフォー(米から作られている麺)が入っていて、ごまのプチップチッとした食感が楽しい、体が温まるおかずでした。

                              

                             

11月12日

                              麦ご飯                              白身魚のごまネーズ焼き                              キャベツの梅ドレ和え                              そうめん汁                              牛乳

 

「白身魚のごまネーズ焼き」は、白身魚の上にごまやマヨネーズから作られたソースがのった料理です。

ごまの香ばしさとマヨネーズのまろやかさで、風味豊かな一品でした。

 

                              

11月11日

                              麦ご飯                              ジアジャン豆腐                              春雨の酢の物                              リンゴ                              牛乳

 

「ジアジャン豆腐」のジアジャン(炸醤)とは、中国の家庭料理で広く使用される万能調味料のことで、肉味噌や麻婆豆腐、坦々麺などの料理に使われるのだそうです。

こってりとした味で、おいしかったです。

                              

                             

                              

11月10日

                              麦ご飯                              トックスープ                              肉団子のケチャップ炒め                              もやしのナムル                              牛乳

 

トックスープの「トック」とは、韓国語で餅という意味だそうです。口に入れるとつるんとして、噛むともちもちとしておいしかったです。

                             

                             

 

11月7日

                              梅ちりご飯(雑穀ご飯)                              根菜汁                              揚げ出し豆腐                              チンゲンサイのじゃこ和え                              牛乳

 

 

梅ちりご飯には、雑穀やカリカリ梅、ちりめんじゃこなどの食材が入っていて、ひと噛みごとに食感が変わり、おいしかったです。

 

                              

                               

                              

11月6日

                             

カットまるパン

野菜の温(あった)かスープ

白身魚のカリカリフライ

マカロニサラダ・手作りデコポンゼリー

牛乳

 

野菜たっぷりのスープは、素材の味がしっかりと出ていておいしかったです。デザートのゼリーもさわやかな風味で、秋の季節を感じることができました。

 

 

 

11月5日

                             

麦ご飯                             さつま汁                             とりのチーズ焼き                             甘酢和え                             牛乳

 

「とりのチーズ焼き」は文字通り、鶏肉の上にチーズをのせて焼いてあるものです。こんがり焼けたチーズが鶏肉の上にのることで、こく深い味となっており、おいしくいただけました。                             

10月29日

                             

                              麦ご飯                              けんちん汁                              お豆腐フライ                              ごまネーズあえ                              牛乳                             

 

「お豆腐フライ」には、豆腐と大豆が入っています。1つのフライの中に、3つの違う食感を楽しむことができました。3つの食感とは、豆腐のフワッとした食感、大豆の粒粒とした食感、カリッとした衣の食感です。おいしくいただきました。