12月18日（金）

　「武光公鍋」「ヤーコンと牛肉のきんぴら」「からいもサラダ」

　今日は、菊池地方の郷土料理でした。

　給食のメニューに「菊池武光」が出てくるとは驚きです！

12月17日（木）

　「野菜のスープ煮」「白身魚のチリソース炒め」「ミニトマト」

　野菜と魚のおいしいメニューでした。

　パンもカボチャです。栄養満点！

12月16日（水）

　「冬野菜カレー」「キャベツとパインのサラダ」「カムカムいりこ大豆」

　スパイシーカレーに噛み応えのあるいりこと大豆の組み合わせです。

　栄養バランスバッチリでした！

12月15日（火）

「白菜のスープ」「魚の玉ねぎソース」「マカロニサラダ」

　玉ねぎソースがとってもおいしかったです！

　毎回の工夫に頭が下がります！

12月14日（月）

　「ゆかりごはん」「おでん」「ししゃもの香り焼き」「小松菜と白菜のごまあえ」

　「ゆかり」の由来は、古今和歌集に収められた和歌にあるそうです。

　何と、普通名詞ではなく「商品名」だとか！

　おいしかったです！

12月11日（金）

　「飛鳥汁」「鳥の竜田揚げ」「奈良和え」

　今日は、「奈良県」をテーマにしたメニューでした。

　「奈良和え」には、「奈良漬」が入っていました。

　「飛鳥汁」は、牛乳入りみそ汁でした。

　おいしかったです。

12月10日（木）

　「ジャガイモのトマト煮」「白身魚フライ」「ツナサラダ」

　今日は、丸パンにフライとサラダをはさんで、フィッシュバーガーにしていただきました。

　トマト煮もおいしかったです！

12月9日（水）

　「八宝菜」「焼き餃子」「切り干し大根の中華和え」

　統一感のあるメニューです。

　たくさんの材料を切るだけでも大変だろうなあと、しみじみ思いました。

12月8日（火）

　「ごぼう団子汁」「サバのカレー揚げ」「アーモンド和え」

　脂ののった旬のサバ、とってもおいしかったです。

　ごぼうの団子も美味でした！

12月7日（月）

　「冬野菜のみそ汁」「豚肉の生姜煮」

　みそ汁は、何を入れても、どんな時でもおいしいです。

　野菜たっぷり栄養満点！

　今日は味付けのりとミカンもついていました。

12月4日（金）

　「ひじきごはん」「すまし汁」「イワシのカリカリフライ」「レンコンのごま酢和え」

　ひじきご飯絶品です！

　カリカリフライは魚嫌いの子も食べやすかったでしょうね。

12月3日（木）

　「白菜の豆乳クリーム煮」「トマトオムレツ」「海藻サラダ」

　今日はパンの日です。

　豆乳クリーム煮とは、ホワイトシチューのようなものです。

　パンにぴったりでした！

12月2日（水）

　「親子煮」「彩り野菜の豆腐寄せ」「ゴマツナ和え」

　「親子煮」を豪快にご飯にかけて「セルフ親子丼」を作って食べている子供たちもいました。

　そういえば、この写真、ご飯とおかずが逆置きですね。

　「親子丼ポジション」だったでしょうか。

12月1日（火）

　「呉汁」「ぶりのみぞれかけ」「ブロッコリーのおかか和え」

　ぶりは高級感があって、おいしかったです。

　食材を提供いただいた方々に感謝申し上げます。

１１月３０日（月）

　「こぎつねごはん」と「魚の香り焼き」「お麩のすまし汁」

　「おふ」と入力したら「OFF」と表示されました。

　お魚は「サバ」でした。

　１年生は「こぎつねごはん、だ～い好き！」と言っていました。

１１月２７日（金）

　肉じゃがと焼きシシャモ、ひじきサラダの和定食でした。

　ジャガイモが大きくて、食べ応えがありました。

　おいしかったです。

１１月２６日（木）

　「白菜の米粉クリームシチュー」と「れんこんサラダ」でした。

　シチューにも米粉！

　さすが、米どころ熊本ですね！

１１月２５日（水）

　「高野豆腐の卵とじ」でしたが、子供たちの多くは、ご飯にかけて「親子どんぶり」スタイルで食べていました。

　「茎わかめのきんぴら」もおいしかったです。

１１月２４日（火）

　サツマイモのみそ汁と「鯛のみかんソースかけ」でした。

　柑橘系のソースでさっぱりいただく鯛のおいしいこと！

　ぜいたくです！

１１月２０日（金）

　今日は、チキンときのこのカレーです。

　海藻サラダもついて、栄養バランスバッチリ！

　おいしかったです！

１１月１９日（木）

　ふるさとくまさんデー。

　山鹿地域の郷土料理「お姫さんだんご汁」です。

　サツマイモを練りこんだだんごが、「お姫様のほっぺのように柔らかい」ことが由来だそうです。

　おいしかったです。

１１月１８日（水）

　のっぺい汁と「千草焼きのあんかけ」です。

　「千草焼き」は、具だくさんの卵焼きです。名前の由来は、千種類くらいたくさんの具が入っているということのようです。

　野菜嫌いさんにうってつけですね！

１１月１７日（火）

　キムタクご飯、わかめスープに白身魚のカリカリフライ。ゼリーまで付いて、１１月生まれをお祝いする献立でした。

　おいしかったです！

１１月１６日（月）

　きのこたっぷりの汁ものに、「厚揚げのそぼろ煮」「ブロッコリーサラダ」！

　栄養満点の給食を今日もありがとうございました！

１１月１３日（金）

　「春雨汁」と「ぶりの照り焼き風」でした。

　ぶりは熊本産。ゼイタクです！

　春雨汁は肉団子が入っていてボリュームがありました。

　おいしかったです！

１１月１２日（木）

　パリパリ焼きそばです。

　香ばしい麺にあんがトロリ！

　おいしかったです！

１１月１１日（水）

　味噌おでんでした。

　家庭では、なかなかみそ味のおでんは作りませんね。

　子供たちに感想を聞いてみてください！

１１月１０日（火）

　そうめん汁です。

　夏の残りを、温かいスープに具沢山で！

　ご家庭でもいかがでしょうか？

　レンコンの混ぜご飯も絶品でした！

１１月９日（月）

　呉汁でした。

　大豆をすりつぶしてペースト状にしたものを「呉」というのだそうです。

　中国の「呉」とは関係なかったのだと初めて知りました。

　おいしかったです。

１１月６日（金）

　１１月８日のいい歯の日にちなんで、「雑穀ご飯」「かみんこサラダ」と、噛み応えのあるメニューでした。

　さんまのゆずみそ煮もおいしかったです！

１１月５日（木）

　鮭のクリームスパゲッティとコールスローサラダ、チキンナゲットでした。

　スパゲッティにはきのこも入っていて、秋を感じました。

　おいしかったです！

１１月４日（水）

　今日は、ささみのレモン漬けとかき玉汁でした。

　ささみは大きくてボリューム満点！

　１年生の男の子は、「ぼく食べれるかなあ」とつぶやいていましたが、完食でした！

１０月３０日（金）

　天草桜鯛のピリ辛ソースでした。

　天草です！　鯛です！

　１０月最後の給食です！

　めったにない豪華なランチに、思わず手を合わせました。

　ありがとうございました！

１０月２９日（木）

　米粉のシチューとサラダでした。

　「シチューの中の黄色いものは何ですか？」と、２年生に聞かれたので、「栗ですよ」というと、「やった～！」と喜んでいました。

　甘くておいしかったです。

１０月２８日（水）

　「味彩牛のすき焼き」でした。

　豪華です！

　「さんまの梅煮」も美味しかったです！

１０月２３日（金）

　肌寒い秋の一日。

　ポトフで温まりました。

　デザートのブドウゼリーにも秋を感じました。

１０月２２日（木）

　「親子うどん」と「信田煮」でした。

　おかわりの列ができていました！

　「ツナとお豆のサラダ」もおいしかったです！

１０月２０日（火）

　きのこのみそ汁とぶりの南蛮漬けでした。

　みそ汁は給食には珍しい「赤味噌」！

　「カレーと思って、ご飯にかけるところでした」と言った子もいましたよ！　かけなくてよかったですね！

１０月１９日（月）

　根菜たっぷりの「いちょう葉汁」でした。

　スープに野菜のうまみが溶け出して、おいしかったです！

　「文楽めし」もおいしかったです！

１０月１６日（金）

　さつまいもととり肉のさつま汁でした。

　豆腐のあんかけもおいしかったです！

１０月１５日（木）

　野菜スープととり肉のピザ焼きでした。

　とり肉のソテーなのに、チーズとトマトソースの味と香り。。。

　メニューを見て納得しました！

１０月１４日（水）

　「吹き寄せご飯」でした。

　秋風に吹き寄せられるように、秋の味覚が集まったご飯だそうです。

　「炊き寄せ」の間違いではないかと疑った自分が恥ずかしいです。

１０月１３日（火）

　かきたま汁とサバのホイル焼きでした。

　サバを一つ一つ包むのは大変だっただろうなと、給食センターの皆さんのご苦労を思いながら、有難くいただきました。

１０月９日（金）

　根菜のつみれ汁。

　高野豆腐の五目煮。

　味が染みておいしかったです！

１０月８日（木）

　きのこスパゲッティ

　かぼちゃフライ

　キャロットサラダ！

１０月１０日の目の愛護デーにちなんで、目にいいカロテンを含むニンジンやカボチャを使ったメニューです。

　秋の味覚きのこもたっぷりでした！

１０月７日（水）

　スーミータン、おいしかったです。

　鶏肉とこんにゃくの甘辛炒め。

　「こんにゃく大好き！」な３年生が多いのにちょっと驚きました。

１０月６日（火）

　里芋のそぼろ煮。ひじきのマヨネーズ和え。

　里芋がとろけるように柔らかくて、おいしかったです！

１０月５日（月）

　手作りだんご汁。イワシのみぞれ煮でした。

　だんご汁の詩作のために、宮村先生は７時１０分に学校に来ました。

　おいしかったです！

１０月２日（金）

　ちりめんのみそ汁。

　何だと思いますが？

　ちりめんじゃこ入りのみそ汁です。

　カルシウムたっぷりですね！

１０月１日（木）

　米粉の麺が入ったスープ！

　宮村先生は、初挑戦の「お魚サラダ」のショウガ風味が効いているかを気にしていました。

　どっちもおいしかったですよ！

9月30日（水）

　冬瓜のそぼろ煮。

　味が染みておいしかったです。

　子供達には豆腐ハンバーグが好評でした！

９月２８日（月）

　鶏飯でした。

　具をご飯にのせ、汁もドバドバかける豪快な料理です。

　子供たちはだいぶ戸惑っていましたが、楽しそうでした。

　「おいしい！」という声に宮村先生もニコニコです。

9月25日(金)

　ビーンズドライカレーでした。

　豆をカレー味にして煮たものです。

　豆嫌いもカレー味には勝てません。

　おかわりしていました。

9月24日(木)

　今日はレバーの日でした。

　「きらい」と言っていた子も今日の「レバーのオーロラソース」を食べて、きっと「すき」に変わったと思いますよ！

9月23日(水)

　里芋の味噌汁でした。

　秋らしいですね。

　鳥のハーブ焼きも子供達は喜んでいました。

9月18日（金）

　今日は、ふるさとくまさんデーです。今月は、人吉・球磨地域の郷土料理や食材を使った給食献立です。ふるさとくまさんデーとは、毎月１９日の「食育の日」に合わせて、熊本県の郷土料理や食材を使用した給食を提供しています。給食を通して、郷土のことを「食」から知り、学ぶ機会となってほしいです。

9月16日(水)

　とんじゃが汁、鰮のかば焼き、わかめのごまず和えでした。

　「とんじゃが」のネーミングがおもしろいです。

　味ももちろん最高でした！

9月15日(火)

　具だくさんたまご汁と大豆と豆腐のフライ、五目きんぴらでした。

　今日も野菜たっぷりで栄養満点のメニューです！

9月11日(金)

　ハヤシライスの日でした。

　最高においしかったです。

　子供達にはキャラメル大豆が好評で、おかわりの行列ができていました。

　給食センターの工夫に感謝です！

9月10日(木)

　コーンスープとあじフライの給食、おいしかったです。

　今日は１年生にとってはじめてイチゴジャムがついていました。

　袋を開けるのも初めての子がいて、開いただけで歓声が上がります。

　何事も経験ですね！

9月9日(水)

　今日は、ジャージャン豆腐とバンバンジーゴマサラダでした。

　カタカナだらけの難しい名前だったので、１年生の給食係さんが読むのに苦戦していました。

9月8日(火)

　味彩牛のビビンバです！県産牛肉等の消費の拡大の促進と、畜産業に対する児童生徒等の理解醸成を目的として、無償で提供していただきました。

８月のビーフシチューに続き、２回目の登場です！おいしく食べてくださいね。

9月3日(木)

　タイピーエンともやしの中華ごま和えでした。

　最近中華率が高いような気がしますね。

　パインパンも子供達が喜んでいました。

9月2日(水)

　ホキのバーベキューソースって何だと思いますか？

　魚をフライにしてちょっと甘いソースにつけたものです。

　ホキは、ニュージーランド沖に住む深海魚だそうです。

　日本までの長旅ご苦労様！

　おいしくいただきました～！

9月1日(火)

　中華スープとチンジャオロースでした。

　「おいしそうだから、今日は早く食べ終わるばい」と、

　４年生の女の子が言っていました。

　そのとおり！

8月31日(月)

　高野豆腐の卵とじでした。

　味がしみておいしかったです。

　今日の写真は３年生。

　低学年とはだいぶ量が違いますね。

8月28日(金)

　カボチャの味噌汁と三色そぼろでした。

　そぼろがいい具合にパラパラしていて、作るのが大変だったろうなあと思います。

　子供達もおかわりして食べていました。

8月27日(木)

　ビーフシチューとお魚ナゲットでした。

　シチューは熊本県産の高級角切り牛肉入りです！

　子供達は「早く食べた～い」とウキウキしながら待っていました。

8月26日(水)

　夏野菜のだんごスープでした。

　野菜たっぷりです。

　サケフライもおいしかったです！

8月25日(火)

　マーボー豆腐とほうれん草のごま和え。

　添えられている魚は「はまだきいわし」です。

　子供達は「このししゃも、あま～い」と言いながら食べていました。

8月24日(月)

　ごもくスープと鶏肉のナッツ焼きでした。

　ナッツ焼きは初挑戦だそうです。

　給食センターの皆さん、おいしかったですよ！

8月21日(金)

　今日は玉名野菜カレーです。

　パンやご飯ではなく本格的に「ナン」でいただきます。

　子供達の「おいしい」が止まりません。

8月20日(木)

　久しぶりの給食です。ペンネとカボチャフライ、桃のコンポートでした。

　「カボチャフライ大好き！「ペンネおいしい！おかわり！」と、笑顔の子供達に幸せを感じました。

　お便りでご紹介したレシピ！

　試していただきましたか？

　とってもカンタンですので、ぜひ親子でチャレンジしてみて下さい！

給食センター食育だより.pdf　　　

食育通信　夏休み号.pdf

　ステイホームを家族で料理しながら楽しく過ごしてみてはいかがでしょうか？

　本校宮村栄養教諭による朝食簡単レシピをご紹介します！

　作ってみられた感想をお待ちしております！

じゃこのりチーズトースト.pdf

みそだま.pdf

7月31日(金)

　前期前半最後の給食です。

　暑い中作って下さったセンターの皆さんへの感謝を胸にいただきました。

　野菜スープの優しい味が心にしみました。

7月30日(木)

　チリコンカンは、トマトの酸味が爽やかでした。

　海藻サラダの「ごま」にコクを感じました。

　中学校は揚げパン。小学校はミルクパンでした。

7月29日(水)

　ハヤシシチューと「チーズとひじきのサラダ」です。

　ひじきはカルシウム含有量が牛乳の１２倍なのだそうです。

　チーズとのダブル効果ですね！

7月28日(火)

　「がめ煮」です。別名筑前煮。

　郷土料理らしいおもしろいネーミングですね。

　野菜たっぷりでおいしかったです！

7月27日(月)

　今年の夏は、暑さとコロナの対策でパン給食の日が増えます。

これからどんどん暑くなりますが、１日３回の食事を摂り、夏バテを防止しましょう！

7月22日(水)

　チゲたまごスープに焼き餃子、中華ごまサラダ！

　国籍を超えて、大変おいしくまとまっていました！

7月21日(火)

　今日は肉じゃがです。

　たっぷり野菜にホクホクのジャガイモ！

　味付けもバッチリ！おかわりの列ができていました！

7月20日(月)

　ふるさとくまさんデーです。

　「たこめし」＋「あおさ汁」＝天草の味

　お魚ハンバーグと甘夏サラダも加わって、「ザ・アマクサ」でした！

7月17日(金)

　大人気の鮭のハーブ焼きでした。

　カレーマヨサラダに入った極薄のゴーヤの苦みを、子供達は見逃しません。

　カレーにもマヨにもごまかされない存在感。すごいです。

7月16日(木)

　今日は、きなこ揚げパンです！口の周りにきなこをつけながら、美味しそうに揚げパンを味わっていました。パンに紙ナプキンを上手に巻いて笑顔で食べている姿を見て、私も笑顔になりました。

7月15日(水)

　スーミータンとマーボーなすでした。

　中華料理のこってり味でご飯が進みます。

　子供達はおかわりして食べていました。

7月14日(火)

　今日は豚肉の生姜煮でした。

　給食センターからは「豚肉パワーで夏バテを吹き飛ばせ」とのメッセージでしたが、夏バテではなくて雨バテが吹き飛びましたよ！

7月13日(月)

　今日の主役はカボチャでした。

　カットが大きいのでそのままの味です。

　甘くておいしい夏の味ですね。

7月10日(金)

　今日は、夏野菜「なす」を使ったみそ汁です。

実は、子どもたちの苦手な食べ物に必ず登場する「なす」。

しかし、おかわりをしておいしそうに食べていました。

今日は、存在感を表すためになすを大きく切ってみました。

7月9日(木)

　今日は、豆腐の中華煮とにんじんシュウマイでした。

　オレンジ色のきれいなシュウマイです。

　ウマイ！

7月8日(水)

　昨日食べるはずだった七夕メニューを、今日いただくことができました。

　天の川汁　星のハンバーグ

　ステキなネーミングですね。

7月6日(月)

　夏野菜のすまし汁。

　たっぷり入った「冬瓜」の旬は夏なのです。

　夏野菜なのに冬まで貯蔵できるからというのが由来だそうです。

7月3日(金)

　夏野菜カレーとフルーツヨーグルト。

　素晴らしいメニューです。

　ゴーヤもなすびもおいしく食べることができました。

7月2日(木)

　鶏肉のトマト煮です。

　高級イタリアン店の味がしました。

　食べたことはありませんが、たぶんそんな感じだと思います。

7月1日(水)

　春雨汁と鳥の塩麹焼き。手が込んでいます。

　給食センターのみなさん、ありがとうございます。

　１年生がご飯を食べながら「ツナの味がする～！」と言っていました。

　さすがです。今日は「ツナご飯」でした！

6月30日(火)

　今日は、「メルのバーベキューソース」でした。

　「メル」とは、「メルルーサ」という魚のニックネームのようです。

　欧米やアフリカで捕れるようですよ。おいしかったです！

6月29日(月)

　今日は、豚肉のスタミナ焼きです。豚肉には、ビタミンB1が多く含まれています。ビタミンB１は、糖質の代謝に関係する栄養素です。

　夏バテ予防に効果があるので、今からの季節にピッタリですね！

6月26日(金)

　給食で人気の混ぜご飯「キムたくごはん」です。

　子どもたちに漬けものをおいしく食べてほしいという思いから長野県の学校給食で生まれました。みんなおいしく食べていました。

6月25日(木)

　ボローニャ風パスタです。

　イタリアンサラダにオムレツです。

　イタリア定食ですね！

6月24日(水)

　今日はジャージャンとうふとコーンシュウマイでした。

　中華定食です。甘い味噌味が食欲をそそりました！

（写真は、中学生用です。）