おでん、小松菜和え、ひじきふりかけ、麦ご飯、牛乳

　「おでん」は、一つずつの材料を丁寧に切り、おいしい出汁で煮込んで作られます。給食センターにある大きな鍋で煮込むと、短い時間で柔らかくなり、よりおいしく出来上がるそうです。

サバの胡麻味噌煮、みぞれ汁、スルメの和え物、麦ご飯、牛乳

　「みぞれ汁」は、食材に使われている「大根おろし」が雨と雪が混じって降る「みぞれ」に似ていることから、その名前が付いたそうです。寒い冬の季節に登場する、期間限定の料理です。

煮込みうどん、カリフラワーサラダ、食パン、みかんジャム、牛乳

　「カリフラワー」はブロッコリーに形が似ていて、どちらも冬に旬を迎える野菜です。風邪の予防に役立つビタミンがたくさん含まれているので、今の時季にしっかりと食べたいですね。

肉豆腐、豆腐シュウマイ、きんとん、麦ご飯、牛乳

　「きんとん」はサツマイモを茹でてつぶして、砂糖で甘くして作られます。黄色い鮮やかな見た目が、昔から縁起のよいものとされてきました。

冬野菜のクリーム煮、七草サラダ、ナッツのかりんとう、丸パン、牛乳

　昔から１月７日には「七草がゆ」を食べて、一年間の健康を願う習慣があります。春の七草には「せり」「なずな」「ごぎょう」「はこべら」「ほとけのざ」「すずな」「すずしろ」があります。そんな七草を使ったサラダが、今日の給食には登場しました。

雑煮、サワラの西京焼き、なます、麦ご飯、牛乳　

　明日１月１１日は「鏡開き」の日です。「１年間、病気をせず、元気に過ごせますように」という願いが込められた行事で、お正月にお供えした「鏡もち」を雑煮やしるこ、ぜんざいなどにしていただきます。この行事にあわせて、今日の給食にも雑煮が登場しました。