今日の給食

2022年5月の記事一覧

5月23日(月)の給食

麦ごはん 牛乳 ジャガイモのうま煮 ひじきサラダ 納豆 デザート

 

納豆は、蒸した大豆に納豆菌をつけて発酵させたものです。ねばねばと糸を引くのが特徴ですね。ねばねばには、ナットウキナーゼというものが含まれていて、これが体にとてもいいと言われています。だから、納豆はよく混ぜてねばねばを出したほうがいいそうです。たれは納豆を混ぜてから入れたほうが味がよくなるそうですよ。