今日の給食

2022年10月の記事一覧

10月12日(水)の給食

麦ごはん 牛乳 鯛の香味ソース きのこ汁 五色なます

今日は鯛の香味ソースです。この鯛は天草で養殖された鯛です。9月に引き続き無償でいただきました。天草の海は鯛が育ちやすいので、養殖も盛んです。稚魚から出荷されるまでの20日間、計画的にえさを与えられます。エサも工夫してあり、鯛のうまみや甘みを増すそうです。