2022年11月の記事一覧

献立：麦ごはん、筑前煮、ほうれん草サラダ、明太ふりかけ、牛乳

　　　今日の給食は「味の旅・福岡県」で、筑前煮は福岡県の郷土料理です。

　　　筑前煮は、鶏肉とにんじん、ごぼう、れんこん、こんにゃくなどを油で

　　　炒め、砂糖や醤油で甘辛く煮た料理です。「がめ煮」とも呼ばれていま

　　　す。

【感想】筑前煮は、ごぼう、にんじん、れんこんなどの根菜類がたくさん入っていて

　　　　甘辛い味付けの鶏肉と味がまじりあってとてもおいしかったです。

　　　　明太ふりかけは、明太子の味がしてご飯がすすみました。