今日の給食
献立:麦ごはん、筑前煮、ほうれん草サラダ、明太ふりかけ、牛乳
今日の給食は「味の旅・福岡県」で、筑前煮は福岡県の郷土料理です。
筑前煮は、鶏肉とにんじん、ごぼう、れんこん、こんにゃくなどを油で
炒め、砂糖や醤油で甘辛く煮た料理です。「がめ煮」とも呼ばれていま
す。
【感想】筑前煮は、ごぼう、にんじん、れんこんなどの根菜類がたくさん入っていて
甘辛い味付けの鶏肉と味がまじりあってとてもおいしかったです。
明太ふりかけは、明太子の味がしてご飯がすすみました。
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