本日の献立は

・麦ごはん

・かきたま汁

・れんこんきんぴら

・ホキのごまみそ焼き

・牛乳　　・・・でした。

　今日のポイントは。れんこんのきんぴらです。れんこんには、おなかの調子

を整える働きがあります。ごぼうと同じように食物せんいの多い食べ物です。

今日は、ごはんのおかずとしてきんぴら風に炒めました。

　本日の献立は

・わかめごはん

・汁ビーフン

・ごぼうサラダ

・ヨーグルト

・牛乳・・・でした。

　今日のポイントはヨーグルトです。今月は、かぜ予防について養護教諭の先生と

ミニ講話をしています。その中でおなかの調子を整えることが免疫力と抵抗力を

高めることを伝えました。食事面ではおなかの調子を整える食べ物として、食物せ

んいの多い食べ物と発酵食品を取り上げ紹介しました。今日は、給食でヨーグルト

をつけていましたので、今日の講話を給食時間に生かすことができました。

本日の献立は

・ゆかりごはん

・雑煮

・大根のあえもの

・田作り

・牛乳　・・・でした。

　今日のポイントは、雑煮です。給食の雑煮は昆布でしっかりだしをとり

鶏肉も入ります。新年のお祝いで紅白のお餅を入れました。お正月にいただく

お雑煮は大切な食文化です。1年に1度だけ食べる給食の献立です。1月始めの

献立には雑煮がでることを覚えていて欲しいなぁと思います。

本日の献立は

　・ごはん

　・チキンカレー

　・ミモザサラダ

　・みかん

　・牛乳　　・・・でした。

　今日のポイントは、カレーです。

本日より3学期の給食もスタートしました。子どもたちが笑顔で給食

時間を過ごすメニューは、やっぱりカレーライスです。カレーライス

のおかげで、児童のみなさんは全員完食しました。

　本年もおいしい給食作りに努めていきたいと思います。どうぞよろ

しくお願いします。

12月20日（金）　　　　　　　　　12月23日（月）　　　　　　　　12月24日（火）　　

・食パン　　　　　　　　　　　・わかめごはん　　　　　　　　・チキンライス

・ポトフ　　　　　　　　　　　・うどん　　　　　　　　　　　・コーンポタージュ

・かぼちゃサラダ　　　　　　　・切干大根の卵とじ　　　　　　・れんこんサラダ　　　　　　

・オムレツ　　　　　　　　　　・いりこの青のりあえ　　　　　・カップケーキ

・いちごジャム　　　　　　　　・牛乳　　　　　　　　　　　　・牛乳

・牛乳　　　　　　　　

12月18日（水）　　　　　　　　　　　　12月19日（木）

・雑穀ごはん　　　　　　　　　　　　　・ごはん

・かきたま汁　　　　　　　　　　　　　・ポークカレー

・きんぴらごぼう　　　　　　　　　　　・ブロッコリーサラダ

・鯖の塩焼き　　　　　　　　　　　　　・フルーツ白玉

・牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　・牛乳　

本日の献立は

・ごはん

・おでん

・大豆とハムのサラダ

・ひじきふりかけ

・牛乳　　　・・・でした。

　今日のポイントは、おでんです。５００ｇの大きな昆布でしっかり

だしをとりました。材料は、児童の皆さんにいきわたるように小さく

カットして大きさをそろえました。いつもより早く煮込みを始め、

短い時間でもしっかり味がしみるように工夫しました。

本日の献立は

・ごはん

・マーボー豆腐

・バンサンスー

・シューマイ

・牛乳　　・・・でした。

　今日のポイントは、マーボー豆腐です。児童の皆さんにとっては

体を作るたんぱく質を多く含む食べ物は、しっかりとって欲しいもの

です。植物性のたんぱく質を多く含む食べ物は大豆製品などと限られ

ていますので、量を多くとれるマーボー豆腐はおすすめの献立です。

　本日の献立は

・パインパン

・チリコンカン

・ひじきサアラダ

・竹輪の磯辺揚げ

・牛乳　　・・・でした。

　今日のポイントは、竹輪の磯辺あげです。竹輪を1/2にカットし

卵と小麦粉・澱粉の衣に青のりを加えて油で揚げます。かみごたえ

もあり、ほんのり青のりの香りがして人気のあるおかずです。

本日の献立は

・麦ごはん

・筑前煮

・じゃこサラダ

・さばのごまみそ煮

・牛乳　・・・でした。

　今日のポイントはさばのごまみそ煮です。給食で使用している魚は

さば・鮭・さんま・ホキ・ししゃも・赤魚と限られています。

その中でも最も使用頻度の多いのがさばです。今日のさばは、骨まで

食べられるように処理してありますので、魚が苦手な児童でもおいしく

たべることができます。