いちょう葉汁、たまご焼き、カリカリきゅうり、豚キムチご飯、牛乳

　ニンジンや大根を三角の形に切ることを、その形がいちょうの葉っぱに似ていることから、「いちょう切り」と呼ばれています。「いちょう葉汁」には「いちょう切り」にした野菜がたくさん使われています。

鮭の香草焼き、野菜スープ、ごぼうサラダ、スィートポテト、ロールパン、牛乳

　「鮭」は英語では「サーモン」と呼ばれ、世界中で食べられている魚です。お寿司屋さんでも人気のある食材で、焼いてもおいしく食べることができます。

レンコンのはさみ揚げ、なめこ汁、ちぐさ和え、麦ご飯、牛乳

　きのこには、シイタケ、えのき、しめじ、マイタケ、マッシュルームなど、いろいろな種類があります。今日の給食では「なめこ」が使われ、子供たちにも食べやすい味付けになっています。

カレーうどん、りんごサラダ、黒豆きなこクリーム、食パン、牛乳

　寒くなると温かい料理をおいしいと感じるようになります。とろりとしたカレールウは冷めにくいため、温かいまま、おいしく食べることができますので、「カレーうどん」は寒い季節にぴったりの料理ですね。

高野豆腐の胡麻がらめ、ニラ玉汁、柿なます、みかんゼリー、麦ご飯、牛乳

　「柿なます」に使われている柿は、１０月から１１月頃に多く出回る今が旬の果物です。柿にはビタミンＣがたくさん含まれていて、風邪の予防にもなるため、今の時季にぜひ食べてもらいたい食べ物です。