掲示板

ランチタイム

ランチタイム 6月18日(水)

★6月18日(水)

《本日の献立》麦ごはん/魚のチリソース和え/ワンタンスープ/牛乳
本日の給食は、中華風の味付けでごはんが進む献立でした。主菜の「魚のチリソース和え」は、サクッと揚げた白身魚に、ほんのりピリ辛で甘みもある特製チリソースを絡めた一品。麦ごはんとの相性も抜群で、放送当番の児童からは、「チリソースはすごくご飯と合うけども、魚があと一つしか残ってないので増やせば良かったなあと後悔しました。それぐらい好きな味でした。」という声が寄せられました。「ワンタンスープ」は、ツルッとしたワンタンの皮と、たっぷりの野菜が入ったやさしい中華風スープ。にんじんやキャベツ、もやしなどが入っており、野菜の甘みと鶏がら風味のスープが合わさったほっとする味でした(^^)

ランチタイム 6月19日(木)

★6月18日(水)

《本日の献立》ごはん/大豆と豆腐のかわり焼き/かしわ汁/牛乳
 かわり焼きは、大豆と豆腐をベースに、ごぼうやにんじんなどを混ぜて焼き上げたふんわり食感のおかずです。味付けはしっかりめでごはんがすすみ、お肉がなくても満足感がある一品となっています。大豆には、サポニンという成分が含まれ、抗酸化作用によって老化の予防や免疫力の維持に効果があるとされています。また、イソフラボンには骨を丈夫に保つ働きがあり、骨粗しょう症の予防にも役立つといわれています。汁物の「かしわ汁」は、鶏肉(かしわ)をベースに、根菜や豆腐、こんにゃくなどがたっぷり入った、だしのうま味が効いたやさしい味わいの汁物。素材の味を活かした仕上がりで、心も体も整う一杯でした。(^^)

ランチタイム 6月20日(金)

★6月20日(金)

《本日の献立》ミルクパン/チリコンカン/アーモンドサラダ/牛乳
本日の給食は、豆や野菜をたっぷり使った洋風献立でした。主菜の「チリコンカン」は、ひき肉・大豆・トマト・たまねぎ・にんじんなどを煮込んだ、アメリカやメキシコで親しまれている家庭料理。トマトの酸味とスパイスの香りが程よく、ミルクパンとの相性も抜群です。豆が苦手な子でも自然と食べられるような味つけがされています。副菜の「アーモンドサラダ」は、キャベツやにんじん、コーンなどにカリッと香ばしいアーモンドが加わった、かむ力を育てるサラダです。ドレッシングの酸味とアーモンドのコクがアクセントとなり、食感も楽しい一品でした(^^)

ランチタイム 6月23日(月)

★6月23日(月)

《本日の献立》ぷちまる麦ごはん/ナスのキーマカレー/海藻サラダ/牛乳
 本日の給食は、夏野菜とミネラルがしっかり摂れる、バランスのよい洋風献立でした。主菜の「ナスのキーマカレー」は、豚ひき肉とナス、たまねぎなどの野菜を使った、そぼろ風のカレー。香り高いスパイスの風味と、ぷちまる麦ごはんとの相性も良く、自然と食が進む一品でした。放送当番の児童からは、「キーマカレーに入っているナスが好きだったので美味しかったです」「あんまり家でキーマカレーが出ないので嬉しかったです」という声が聞かれました。給食での新しい出会いや、“好きな食材”が使われている喜びが伝わるコメントでした。(^^)

ランチタイム 6月24日(火)

★6月24日(火)

《本日の献立》食パン・リンゴジャム/スタミナスパゲティ/レモンサラダ/牛乳
本日の給食は、暑さや疲れに負けない“スタミナメニュー”でした。にんにくの香りと野菜のうま味が食欲を引き立て、しっかりエネルギーを補える献立です。主菜の「スタミナスパゲティ」は、野菜をたっぷり使い、にんにくとしょうゆベースのソースで炒めた和風スパゲティ。副菜の「レモンサラダ」は、キャベツやきゅうりなどの野菜に、ほんのり酸味のあるレモンドレッシングを合わせた、さっぱりした味わいのサラダ。食後に口の中がすっきりし、暑さで食欲が落ちがちな時期にもぴったりの一品でした。今日の献立は、エネルギーとさっぱり感のバランスが取れた、夏前の体づくりを意識した内容でした(^^)

ランチタイム 6月25日(水)

★6月25日(水)

《本日の献立》麦ごはん/魚とポテトのオーロラあえ/春雨汁/牛乳

 主菜の「魚とポテトのオーロラあえ」は、揚げた白身魚とポテトをケチャップとマヨネーズを合わせた“オーロラソース”で和えた一品。甘酸っぱい味付けが食欲をそそり、麦ごはんとの相性もよく、子どもたちにも人気のメニューです。汁物の「春雨汁」は、春雨のつるつるとした食感と、野菜やだしのうま味が合わさったやさしい味わいの汁物。放送当番の児童からは、「春雨がつるつるしていて美味しかったです。久しぶりに食べたのでテンションが上がりました。どちらかというとそうめんが好きだけど、たまには春雨も良いと思います」という素直な声が聞かれました(^^)

ランチタイム 6月26日(木)

★6月26日(木)

《本日の献立》ごはん/おとうふシューマイ/キムチ入り豚汁/牛乳
 本日の給食は、豆腐のやさしさと、ピリッとしたキムチの風味が絶妙にマッチした、和と中華の融合献立でした。湿度が高く、体調を崩しやすいこの時期でも、食欲をしっかり引き出してくれる工夫が詰まっています。主菜の「おとうふシューマイ」は、豆腐のふんわり感と肉のうま味が合わさった、ヘルシーでやさしい味わいの蒸し料理。しっかりとした味つけで、ごはんとも相性がよく、子どもたちにも食べやすい人気メニューです。汁物の「キムチ入り豚汁」は、豚肉・豆腐・野菜・こんにゃくなどがたっぷり入った具だくさんの汁物に、キムチの風味がほんのり効いた一品。放送当番の児童からは、「辛みと具材が合っていて美味しかったです」という声もあり、辛さが苦手な子でも楽しめる、ちょうどよい味わいに仕上がっていました(^^)

ランチタイム 6月27日(金)

★6月27日(金)

《本日の献立》コッペパン/かぼちゃのポタージュスープ/ナッツサラダ/牛乳
 本日の給食は、かぼちゃのやさしい甘さと香ばしいナッツの食感を楽しめる、洋風の栄養バランス献立でした。食材の味をしっかり感じられる、体にも心にもやさしいメニューです。「かぼちゃのポタージュスープ」は、かぼちゃの自然な甘みを生かした、なめらかでクリーミーなスープです。「ナッツサラダ」は、キャベツやにんじん、コーンなどの野菜に、アーモンドなどのナッツを加えた食感豊かなサラダです。カリッとしたナッツの歯ごたえと、ドレッシングの酸味がアクセントになり、噛む楽しさもある一品でした。季節の変わり目にもぴったりな、やさしい味が広がる一日でした。(^^)

ランチタイム 6月30日(月)

★6月30日(月)

《本日の献立》ハヤシライス(ぷちまる麦ごはん)/オレンジポンチ/牛乳
 今日は、6月最後の給食でした。「ハヤシライス」は、たまねぎ・にんじん・豚肉などの具材をデミグラス風ソースでじっくり煮込んだ、コクのある洋風煮込み料理。ぷちまる麦ごはんとよく合い、野菜の甘みやうま味もしっかり感じられる一品でした。ごはんとルウのバランスを自分で調整しながら食べられるのも、楽しみのひとつです。デザートの「オレンジポンチ」は、オレンジやフルーツの甘みと酸味が広がる、さわやかな味わいの冷たいデザート。しっかり食べたあとでもペロリと食べられる軽さがあり、真夏日でもみんなしっかりと食べることができました。(^^)

ランチタイム 7月1日(火)

★7月1日(火)

《本日の献立》パインパン/コーンサラダ/つくねと青梗菜のスープ/牛乳
 「パインパン」は、生地にパイナップルの風味が練り込まれた、ほんのり甘くやわらかなパンです。副菜の「コーンサラダ」は、キャベツやにんじん、きゅうりに、甘みのあるコーンが加わった彩りのよいシャキシャキ食感のサラダです。ドレッシングの酸味とコーンの甘みがほどよく合い、暑さで食欲が落ちがちな時期でも食べやすい一品でした。汁物の「つくねと青梗菜のスープ」は、鶏肉のつくねから出るうま味と、青梗菜(チンゲンサイ)やにんじん、もやしなどの野菜がたっぷり入った、やさしい味のスープ。つるっとした喉ごしとあっさりした味付けで、パンとの相性も抜群です。今日の給食は、ほんのり甘いパインパンに、さっぱりとしたサラダとやさしい味わいのスープが組み合わされた、洋風のさわやか献立でした。(^^)