1月29日（木）　本日の給食は、麦ご飯、ひめじおでん、豆乳五目しんじょ、じゃこあえ、牛乳でした。

　今日の給食は「姫路城」のある兵庫県の郷土料理でした。

　私たちが食べる一般的なおでんは、練り辛子を添えて食べたりしますが、「姫路おでん」は、醤油にすりおろした生姜を加えた「生姜醤油」をつけたり、かけたりして食べるそうです。

　兵庫県は、しらすの漁獲量が全国トップクラスです。特に明石海峡と淡路島近海はちりめん（カタクチイワシの稚魚）の豊かな漁場としてしられています。太陽の光と潮風の天日干しでうま味が凝縮され、風味豊かなちりめんじゃこが作られているそうです。今日もおいしくいただきました。ありがとうございました。ごちそうさまでした！