今日のメニューは、麦ご飯、じゃがいものそぼろ煮、ごまネーズ和え、手作りふりかけ、牛乳でした。

今日のおかずのじゃがいも。ありふれた食材ですが、今日の給食の放送を聞いてびっくり。ビタミンＣが豊富な上に、デンプンがビタミンＣを熱から守ってくれるそうです。加熱したり水にさらしたりして減ってしまうビタミンＣが、じゃがいもだと摂取しやすいのですね。勉強になりました。今日もおいしくいただきました。