今日のメニューは、麦ご飯、牛乳、春雨スープ、春巻き、チンジャオロースーでした。

今日の注目の青椒肉絲（チンジャオロースー）は、中華料理です。「チンジャオ」はピーマン、「スー」は細切りという意味があります。ピーマンは豚肉など組み合わせて炒めるとよいです。夏に元気に過ごすことができる栄養をとることができます。ちなみにピーマンの苦みをやわらげるのは、縦に切る、横に切る、どちらでしょう。（答えは、「縦に切る」です。）