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10種類の食材入りのミネストローネスープ

 2月13日(金) 本日の給食は、ミルクパン、ミネストローネ、ほうれん草のオムレツ、こくとう大豆、牛乳でした。

 今日のほっかほっかニュースでは、「ミネストローネは給食でも定番のスープの一つですが、どこの国の料理でしょうか。」とクイズが出ました。イタリア料理ですね。ミネストローネには、イタリア語で「具だくさんのスープ」という意味があります。日本ではミネストローネというと、トマトが入っていることが多いのですが、イタリアでは必ずしもトマトが入っているという決まりではなく、自由に食材を組み合わせて作る日本の「みそ汁」のような料理だそうです。今日のミネストローネには、10種類の食材が入っていました。確認しながら頂きました。今日もおいしくいただきました。ありがとうございました。ごちそうさまでした!