今日のメニューは、麦ご飯、みそ汁、肉詰め信田、梅おかか和え、牛乳でした。

梅おかか和えは、その名の通り、野菜をおかか和えしてあります。かつお節は和食の出汁等、味の決め手になると同時に、動物性の栄養もあるので重宝します。我が家でも、ピーマンのレンチンにおかかを和えて一品、など、便利に使っています。今は小袋になっているので、使いやすいですよね。今日もおいしくいただきました。