今日は、ふるさとくまさんデーのメニューでした。ごはん、おかか煮、いわしのカリカリフライ、ひともじの酢味噌和え、牛乳　706㎉　タンパク質28.0ｇ　「ひともじ酢味噌和え」は、熊本県の郷土料理である「ひともじぐるぐる」に似た料理です。「ひともじぐるぐる」は昔、熊本県が出した倹約令をきっかけにうまれた料理だといわれています（ほっかほっかニュースより）

今日の給食は、牛丼、ごぼうとレンコンのサラダ、牛乳（606カロリー、たんぱく質20.5g）でした。日本では、牛肉を食べるようになったのは今からおよそ150年前の明治時代からだそうです。今では、日本中で食べられていますね。

今日は、麦ごはん、豆腐団子汁、スコッチエッグ、じゃこサラダ、牛乳　641㎉　タンパク質22.4ｇ　スコッチエッグは、イギリス料理だそうです。豆腐団子汁、初めていただきました。感謝！今日は、東日本大震災から１０年となります。被災された方のご冥福を祈り午後２時４６分に黙祷をささげます。

今日は、米粉パン、牛乳、豆乳クリーム煮、魚のパン粉焼き、トマト甘酢　540㎉　タンパク質29.7ｇ　魚のパン粉焼きのいろどりをよくするためにパセリを使っています。パセリは、においと味に癖があり、食べ残す人もいますが、栄養がたくさんあり、食べないのはもったいない食材です。一緒に食べてパセリの栄養をもらいましょう。（ほっかほっかニュースより）

今日のメニューは、カツカレー、ミモザサラダ、牛乳　769㎉　タンパク質23.6ｇ

ミモザサラダのミモザは花の名前で、春に咲く黄色の小さな花です。野菜の中にたまごを入れて、ミモザの花をイメージして作ったサラダです。（ほっかほっかニュースより）カツカレーもミモザサラダもとても美味しかったです。感謝！