今日のメニューは、とりごぼうごはん、きつねうどん、ごまドレッシングサラダ、牛乳です。

今日の南関食材は、南関米と南関あげです。

その南関あげでつくったきつねうどんでした。

きつねは商売繁盛をもたらすといわれていました。そのきつねが好きなものが油あげなので、油あげを使ったうどんのことをきつねうどんと呼ばれているそうです。（ほっかほっかニュースより）

今日は少し肌寒い気候だったので、きつねうどんで体があたたまりました。

今日のメニューは、節そうめんのスープ、牛肉のしぐれ煮、ごまきゅうり、ごはん、牛乳です。

きょうは、南関町の特産物「節そうめん」を使ったスープでした。

南関そうめんは麺を棒にかけて、何度も引っ張って細く細くのばします。

棒にかけられた部分を「節そうめん」といいます。

引きやコシが強くて延びにくという特徴があるのでスープの具材にぴったりなのです。

今日も残さずいただきました。

今日のメニューは、麦ご飯、牛乳、味噌汁、いわしかぼすレモン煮、ちくわのごま酢あえです。

今日の南関町の食材は、南関米、なす、きゃべつです。

いわしかぼすレモン煮は、骨までやわらかくて食べやすかったです。

学校給食では、地産地消に取り組んでいます。

地元でとれた新鮮な食材を使ってくださっています。ありがとうございます。

今日も残さずいただきました。

今日のメニューは、牛乳、米粉入りカボチャパン、タイピーエン、うまかコロッケ、からしれんこんサラダです。

今日は”ふるさとくまさんデー”で、熊本市の郷土料理をつくっていただきました。

タイピーエンは中国由来のメニューで、うずらのたまごが入っているのですが、もともとはアヒルのたまごが使われていたそうです。びっくりです！

うまかコロッケには、馬肉がはいっていました。熊本県は日本一の馬肉の生産地です。コロッケの他にも、馬刺しや馬すじカレーなどのメニューがあります。

今日も残さずいただきます。

今日のメニューは、こんぶ入り卵スープ、鶏肉のチリソースあえ、レタス、ごはんでした。

ごはんは、地元でとれた南関米がつかわれています。

鶏肉のチリソースあえは、子ども達が大好きなケチャップ味でした。

いつもおいしい給食をありがとうございます。