令和２年度

2020年8月の記事一覧

８月２８日（金）

投稿日時 : 2020/08/28  学校サイト管理者 

赤米ご飯、白玉汁、魚のカレーマリネ、牛乳

　赤米は古代米の一種です。古代米は私たちの祖先が栽培していた昔の米のことです。赤い色素はぬかの部分です。赤い色素はアントシアニンという成分です。アントシアニンには血管を守り生活習慣を予防する働きや、癌予防・老化防止にも効果があると言われています。