今日の給食

１月２７日（水）

投稿日時 : 2021/01/27

高菜ご飯、味噌だご汁、うまかコロッケ、ゆず風味サラダ、牛乳

　「高菜ごはん」には阿蘇高菜が使ってあります。阿蘇高菜は熊本県北東部の阿蘇地方で栽培され、葉の幅が狭く茎の部分が長いのが特徴です。また、小麦粉で作る「だんご」を熊本弁では「だご」と言うので、それが入った汁物を「だご汁」と呼んでいます。