日誌

給食

星 自分で作ってみよう!


<今日の給食>
・セルフドッグ(コッペパン、ウインナー)
・牛乳
・コールスロー
・ミネストローネ

<栄養士のコメント>
 今日は、自分で作るセルフドッグでした。各教室をまわって、子どもたちの食べている様子を見てみると、ウインナーをパンに挟んで食べる子もいれば、コールスローをパンに挟んで、ウインナーだけを食べていたり・・・と、どんな食べ方をしようかな?と、悩みながら、自己流で食べている子が多数でした。(私は、ウインナーとコールスローをパンに挟んで食べました♪)

<子どもたちのコメント>
    セルフドッグが好きでした。おいしかったです。(2年生)

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星 旬の果物!ぶどうの登場


<今日の給食>
・食パン
・牛乳
・八宝菜
・ナッツといりこのあめ煮
・ぶどう

<栄養士のコメント>
 今日のぶどうは、福岡県久留米市田主丸町の農家さんが収穫したものを持ってきていただきました。20年以上前から、給食用にぶどうを納められていて、「おいしい」と口コミで広まり、阿蘇郡市の学校給食にも納めていただいています。子どもたちも「甘い!」と、喜んで食べていました。
 栄養満点の旬の果物を出し、季節感を味わって欲しいと思います。

<子どもたちのコメント>
    八宝菜の豚肉とキャベツが特に好きでした。何日も前からぶどうが出るのが楽しみで、今日のぶどうは甘くておいしかったです。(1年生)

<産地紹介>
熊本県・・・ねぎ
鹿児島県・・・豚肉
北海道・・・にんじん、たまねぎ
大分県・・・もやし
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星 タコライス


<今日の給食>
・タコライス
・牛乳
・野菜たっぷりスープ

<栄養士のコメント>
 タコライスは、「タコス」というメキシコ料理をヒントに作られた沖縄料理です。タコスの具がご飯にのっているため、「タコライス」と言うそうです。
   1年生は、「(生き物の)たこが入っているのかな?」と、前日から献立表を見て、タコライスに興味津々でした。2年生教室では、余ったチーズを欲しがる子が多く、学級担任が均等に分けていました。
 子どもたち、そして先生方にも好評のメニューでした!

<子どもたちのコメント>
    今日は、タコライスがおいしかったです。たくさん具材が入っていて、口の中でたくさんの味がしました。すごくおいしかったです。(6年生)

<産地紹介>
熊本県・・・キャベツ
大分県・・・豚肉 
北海道・・・たまねき、にんじん、じゃがいも
長野県・・・レタス、セロリ


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星 新しい給食食器


<今日の給食>
・麦ご飯
・牛乳
・いわしのトマト煮
・キャベツのごま和え
・かき玉汁

<栄養士のコメント>
 今日から茶碗・汁碗・皿・はし・おぼんが新しくなりました!子どもたちはすぐに気づき、「ごはんの茶碗がピンクになってる!」「おはしがきれい!」と、とても喜んでいました。毎日使う物なので、これから大切に扱って欲しいと思います。

<子どもたちのコメント>
   いわしのトマト煮とかき玉汁がおいしかったです。また出してください。(4年生)

<産地紹介>
熊本県・・・ねぎ、キャベツ
大分県・・・卵、もやし
福岡県・・・しめじ
青森県・・・じゃがいも
北海道・・・にんじん
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星 9月1日は防災の日「救給カレー」


<今日の給食>
・救給カレー
・牛乳
・赤牛の焼き肉
・青リンゴゼリー

<栄養士のコメント>
 今日から2学期の給食が始まりました。少し早いですが、9月1日の「防災の日」に合わせて、給食用非常食の「救給カレー」を出しました。
 
 ~救給カレーの紹介~
 『平成23年3月11日の東日本大震災は建物の損壊やライフラインの停止、道路の寸断などによる輸送不能により、給食の提供が不可能になりました。また、震災後は救援物資が届かず食料不足となりました。そこで、全国の栄養教諭・学校栄養職員は、この非常事態に備えて、電気、ガス、水道が途絶えた中で、救援物資が届くまでの「いのちをつなぐ」非常食【救給カレー】を開発しました。』

 給食担当者が作成した給食だよりにも、救給カレーについての紹介が書いてあります。ぜひご覧下さい。
 
 1年生も上手に救給カレーのパックを開けて食べていました♪
 台風や地震などの災害について学び、災害が起きたときに、どのような行動をとればよいか考える機会になればと思います。
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星 白水小学校産たまねぎ・じゃがいも


<今日の給食>
・夏野菜のカレーライス
・フルーツカクテル
・ベビーチーズ
・牛乳

<栄養士のコメント>
 夏野菜のカレーライスに入っているたまねぎとじゃがいもは、くらら学級の子どもたちが愛情込めて、育てたものです。子どもたちも「おいしい!」と言いながら、カレーをもりもり食べていました。

<子どもたちのコメント>
 カレーやフルーツやチーズが好きだから、早く食べられました。(2年生)

<産地紹介>
白水小学校・・・たまねぎ、じゃがいも
熊本県・・・かぼちゃ、たまねぎ
宮崎県・・・豚肉
青森県・・・にんじん
フィリピン・・・バナナ
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星 セルフハンバーガー


<今日の給食>
・セルフハンバーガー(バーガーパン・ハンバーグ・レタス・一食ケチャップ)
・ミネストローネ
・バナナ
・牛乳

<栄養士のコメント>
 今日は、自分で作るセルフハンバーガーでした。すべての具を挟んで食べたり、別々にして食べたりと、「どんな食べ方をしようかな?」と、自分たちで考えながら食べていました。

<子どもたちのコメント>
 ハンバーガーがおいしかったです。自分で作ったから、特においしく感じました。また、食べたいです。(1年生)

<産地紹介>
熊本県・・・キャベツ
長野県・・・レタス
長崎県・・・じゃがいも
佐賀県・・・たまねぎ、パセリ
青森県・・・にんじん
北海道・・・だいこん
フィリピン・・・バナナ
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星 シイラの南蛮漬け


<今日の給食>
・麦ご飯
・牛乳
・シイラの南蛮漬け
・かぼちゃサラダ
・キャベツのスープ

<栄養士のコメント>
 今日は、鹿児島県産のシイラという魚を使って、南蛮漬けを作りました。シイラはあたたかい海に生息しています。
 酢などの調味料に、玉ねぎ・パセリを加えています。夏バテぎみな児童も食べられるように、さっぱりとした味付けになるように工夫しました。

<子どもたちのコメント>
 今日のシイラが、油で揚げていたので、とてもおいしかったです。また作ってください♪(6年生)

<産地紹介>
熊本県・・・にんじん、キャベツ、かぼちゃ、きゅうり
佐賀県・・・パセリ、たまねぎ
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星 ピーマンのじゃこ炒め


<今日の給食>
・麦ご飯
・牛乳
・さばの塩焼き
・ピーマンのじゃこ炒め
・豆腐のみそ汁

<栄養士のコメント>
 今日は、ピーマンが主役のピーマンのじゃこ炒めを作りました。ピーマンの苦味を抑えるために、ちりめんやごま、ごま油を使って味付けをしました。苦戦しながら食べている児童もいましたが、「意外とおいしかった!」という言葉を聞いて、苦手意識が少しはなくなったかな?と、嬉しく思いました。

<子どもたちのコメント>
   さばの塩焼きとピーマンのいためものがおいしかったです(^^)(4年生)

<産地紹介>
熊本県・・・にんじん、ねぎ、ピーマン
青森県・・・だいこん
佐賀県・・・玉ねぎ
アメリカ・・・レモン
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星 白水小学校産玉ねぎ


<今日の給食>
・かぼちゃパン
・牛乳
・ナポリタン
・きらきら☆チーズサラダ
・七夕ゼリー

<栄養士のコメント>
 スパゲッティに入っている玉ねぎは、くらら学級の児童たちが愛情込めて育てたものです。「給食に利用してください(^^)」と、昨日、給食センターまで届けてくれました。ナポリタンを食べた子どもたちも「いつもよりおいしい!」と、喜んで食べていたそうです。
 今日は、2年生の給食試食会でした。たくさんの保護者さんに来ていただき、とても嬉しく思いました。給食委員会担当の職員が、給食についての説明を行いました。アンケートの記入も、ありがとうございました。

<子どもたちのコメント>
    スパゲッティーがとてもおいしかったです。いろんなものが入っていてうれしかったです。玉ねぎもおいしかった!サラダの星チーズがたくさん入っていてうれしかったです。(1年生)

<産地紹介>
白水小学校・・・玉ねぎ
熊本県・・・にんじん、ピーマン、キャベツ、きゅうり
福岡県・・・しめじ
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