日誌

星 シイラの南蛮漬け

投稿日時 : 2017/07/13  学校サイト管理者 

＜今日の給食＞
・麦ご飯
・牛乳
・シイラの南蛮漬け
・かぼちゃサラダ
・キャベツのスープ

＜栄養士のコメント＞
　今日は、鹿児島県産のシイラという魚を使って、南蛮漬けを作りました。シイラはあたたかい海に生息しています。
　酢などの調味料に、玉ねぎ・パセリを加えています。夏バテぎみな児童も食べられるように、さっぱりとした味付けになるように工夫しました。

＜子どもたちのコメント＞
　今日のシイラが、油で揚げていたので、とてもおいしかったです。また作ってください♪（６年生）

＜産地紹介＞
熊本県・・・にんじん、キャベツ、かぼちゃ、きゅうり
佐賀県・・・パセリ、たまねぎ