日誌

給食

星 ピリっと辛い？豚キムチ丼

投稿日時 : 2017/12/07  学校サイト管理者 

＜今日の給食＞
・豚キムチ丼
・牛乳
・小松菜のナムル
・わかめスープ

＜栄養士のコメント＞
　豚キムチ丼は、名前の通りキムチが入っています。１年生から６年生まで食べるため、辛さの調節が難しいです。６年生教室に行くと「先生！豚キムチは辛いですか？」と、質問に来ました。給食終了後、「キムチ辛かった？」と、聞くと「辛くありませんでした！おいしかったです。」と、答えてくれました。給食では、なるべく辛くならないように、砂糖なども入れています。

＜子どもたちのコメント＞
 　　キムチ丼がちょっと辛かったけどおいしかったです。（２年生）
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星 あたたか～いみそおでん

投稿日時 : 2017/12/05  学校サイト管理者 


＜今日の給食＞
・麦ご飯
・牛乳
・みそおでん
・キャベツのおかか和え
・りんご

＜栄養士のコメント＞
　今日もとても寒い１日でした。朝から雪が少し降っていました。
　今日のみそおでんは、赤みそと米みその２種類のみそを使いました。だしは、昆布といわしとあじの削り節を使って、とっています。具だくさんのおでんで、体の中から温まったことでしょう（＾＾）♪

＜子どもたちのコメント＞
　　りんごがとてもおいしかったです。どこのりんごなんですか？（６年生）
※６年生から質問があったため、「長野県のりんごだよ。」と、答えました。自分が食べている食べ物に対して、興味を持ってくれてとても嬉しく思いました☆

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星 噛みごたえ抜群！カミカミごぼう

投稿日時 : 2017/12/04  学校サイト管理者 

＜今日の給食＞
・玄米パン
・牛乳
・野菜たっぷりうどん
・カミカミごぼう

＜栄養士のコメント＞
　今日のカミカミメニューは、ごぼうでした。ごぼうを斜めに切り、片栗粉をつけ、油で揚げています。しょうゆ・砂糖などの調味料に、揚げたごぼうといりこ、ピーナッツを入れて炒めていきます。先生方にも好評のメニューでした。ごぼうをうどんに入れて食べる児童もいました。

＜子どもたちのコメント＞
　カミカミごぼうが、噛みごたえがあって、おいしかったです。また、やわらかいごぼう、かたいごぼうなど、色々な噛みごたえが楽しめました。また食べたいです。（５年生）
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星 ３年生保護者給食試食会

投稿日時 : 2017/11/30  学校サイト管理者 

＜今日の給食＞
・麦ご飯
・牛乳
・ちくわの利久煮
・わかめのレモン酢和え
・のっぺい汁
・納豆

＜栄養士のコメント＞
　今日は、３年生の給食試食会でした。お忙しい中、参加していただきありごとうございました。和食中心のメニューでした。特にのっぺい汁が好評でした。里芋・人参・大根などの根菜類をたくさん入れました。また、いわしとあじの削り節を使いだしをとっています。汁の熱が逃げないように、片栗粉でとろみをつけました。

＜子どもたちのコメント＞
　汁物に、いろんな物が入っていておいしかったです。（２年生）
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せんべい汁と鮭のちゃんちゃん焼き

投稿日時 : 2017/11/28  学校サイト管理者 

＜今日の給食＞
・麦ご飯
・牛乳
・鮭のちゃんちゃん焼き
・もやしのごま酢和え
・せんべい汁

＜栄養士のコメント＞
　せんべい汁は、青森県八戸市周辺の郷土料理です。江戸時代から今も地域の方に愛される料理だそうです。給食では、かやきせんべいを使いました。汁に入れると、だしを吸って柔らかくなり、もちもちとした食感に変わります。
　また、鮭のちゃんちゃん焼きは、北海道の郷土料理です。給食では、鮭をオーブンで焼き、キャベツ、にんじん、たまねぎ、ピーマンをみそなどの調味料で味をつけ、焼き上がった鮭にかけて完成です。みその香ばしいにおいがして、おいしかったです。

＜子どもたちのコメント＞
　私は、せんべい汁が青森県の郷土料理とは知りませんでした。せんべいがやわらかくておいしかったです。（６年生）
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星 アーモンドトースト

投稿日時 : 2017/11/27  学校サイト管理者 


＜今日の給食＞
・アーモンドトースト
・牛乳
・ミネストローネ
・ごぼうサラダ
・チーズ

＜栄養士のコメント＞
　今日は、私の一番好きなメニューのアーモンドトーストを作りました。食パンに、アーモンドの粉と三温糖とマーガリンを合わせたものを塗り、オーブンで焼き上げます。焼いている途中に香ばしいにおいがして来ます♪パンのみみまでしっかり焼いて完成です！
　一年生は、「初めて食べる～(^^)」と、嬉しそうにアーモンドトーストを食べていました！

＜子どもたちのコメント＞

　　アーモンドトーストとチーズがおいしかったです。また作って下さい。（４年生）
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星 赤牛を使った肉じゃが

投稿日時 : 2017/11/22  学校サイト管理者 

＜今日の給食＞
・麦ご飯
・牛乳
・赤牛の肉じゃが
・きゅうりとキャベツの和え物

＜栄養士のコメント＞
　今日は、南阿蘇村産の赤牛を使って、肉じゃがを作りました。臭味が少なく、よりおいしい肉じゃがが出来上がりました。大きめにじゃがいもを切っていたため、煮くずれせずに、存在感があってよかったです。

＜子どもたちのコメント＞
ごはんと野菜がおいしかったです。残さず、全部食べられるようになりました。（１年生）
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星 クノーデル

投稿日時 : 2017/11/21  学校サイト管理者 

＜今日の給食＞
・麦ご飯・のりの佃煮
・牛乳
・かぼちゃクノーデル
・ツナサラダ
・きのこスープ

＜栄養士のコメント＞
　クノーデルは、ドイツ料理のコロッケです。カレーやミートソースなどの具をじゃがいもで包んで作っているそうです。クノーデルという滅多に出ない料理に子どもたちは、興味津々のようでした。「かぼちゃが入っているコロッケだよ！」と、伝えるとおいしそうに食べていました。よかったです。

＜子どもたちのコメント＞
　クノーデルという食べ物を初めて知りました。（６年生）
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星 白水小学校産さつまいも

投稿日時 : 2017/11/20  学校サイト管理者 

＜今日の給食＞
・火の国パン
・牛乳
・鶏のカレーロースト
・さつまいもサラダ
・卵スープ

＜栄養士のコメント＞
　今日は、１１月１１日に本校で収穫したさつまいもを給食用にいただき、サラダを作りました。配送校の中松・両併・南阿蘇西小学校の児童にも校内放送で紹介しました。自分たちで栽培・収穫したさつまいもは、とてもおいしかったようです。

＜子どもたちのコメント＞
   学校でとれたいもがとてもおいしくて、とりのカレーローストもおいしかったです。（５年生）
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星 ぶたじる？とんじる？

投稿日時 : 2017/11/14  学校サイト管理者 

＜今日の給食＞
・麦ご飯
・牛乳
・小いわし梅の唐揚げ
・海藻サラダ
・豚汁

＜栄養士のコメント＞
　今日は、根菜をたくさん入れて、豚汁を作りました。地域や家庭によって、呼び方や入れる具の材料が違い、「ぶたじる」「とんじる」「めったじる」「スキーじる」と、様々です。野菜と豚肉を一緒においしく食べることができるので、栄養バランスもＧＯＯＤです♪

＜子どもたちのコメント＞
　豚汁と海藻サラダがおいしかったです。（６年生）
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