日誌

給食

星 大豆を食べよう!


<今日の給食>
・白ご飯
・牛乳
・大豆のいそ煮
・きゅうりの酢の物

<栄養士のコメント>
 今日は、大豆が主役のいそ煮でした。学校給食では、子どもたちの健全な成長と、生涯を通じた健康の保持・増進のために、豆や野菜などの食品に関する摂取量が定められています。大豆が苦手な子は、「大豆が多いです!」と、言いながらも完食していました。先生方の給食指導を参考に、私も子どもたちへの声かけを行って行きたいなと思いました。

<子どもたちのコメント>
 大豆は、にが手だったけど、おいしかったし、きゅうりの酢のものもおいしかったです。ひじきは、こんぶやわかめと同じ海草の仲間だとはじめてしりました。(6年生)
 ※6年生のコメントは、今回が最後です(T_T) 中学校でも給食を食べて、勉強や運動を頑張ってほしいと思います。(栄養士)

<産地紹介>
熊本県・・・にんじん、ごぼう
鹿児島県・・・鶏肉、キャベツ
宮崎県・・・きゅうり
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星 JA芦北からの贈り物~みかんゼリー~


<今日の給食>
・白ご飯
・牛乳
・いわしのカリカリフライ
・アーモンドサラダ
・けんちん汁
・みかんゼリー

<栄養士のコメント>
 今日のみかんゼリーは、JA芦北の女性部会さんからいただいた支援物資です。先日のみかんジュースに続き、子どもたちもとても嬉しそうに食べていました。

<子どもたちのコメント>
 いわしのカリカリフライがおいしかったです。それと、けんちん汁もおいしかったです。また作ってください。(5年生)

<産地紹介>
熊本県・・・人参、ごぼう、ねぎ
鹿児島県・・・大根、キャベツ
宮崎県・・・きゅうり

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星 JA芦北からの贈り物~みかんジュース~


<今日の給食>
・ハヤシライス
・牛乳
・じゃこ豆サラダ
・みかんジュース

<栄養士のコメント>
 今日のみかんジュースは、JA芦北の女性部会さんからいただきました。子どもたちは、とてもうれしそうにみかんジュースを飲んでいました。

<子どもたちのコメント>
 ハヤシライスは、おいしかったです。さらだはおいしから、おかわりしました。(1年生)

<産地紹介>
熊本県・・・人参、キャベツ
福岡県・・・セロリ、しめじ
宮崎県・・・きゅうり
北海道・・・玉ねぎ、じゃがいも

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星 豚肉じゃが


<今日の給食>
・白ご飯
・牛乳
・豚肉じゃが
・酢みそ和え

<栄養士のコメント>
 今日は、豚肉とじゃがいもが主役の豚肉じゃがを作りました。ごはんによく合う一品だったと思います!給食で使ったじゃがいもの量は、約35kgでした。じゃがいもの存在感があるように、大きめに切りました。

<子どもたちのコメント>
 わたしは、アサリが大すきなのでまたつくってください。よろしくおねがいします。(2年生)

<産地紹介>
熊本県・・・人参、玉ねぎ、キャベツ、豚肉
宮崎県・・・きゅうり
北海道・・・じゃがいも

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星 3月7日は魚の日


<今日の給食>
・白ご飯
・牛乳
・いわしのおかか煮
・もやしのカレー和え
・じゃがいものみそ汁

<栄養士のコメント>
 語呂合わせで、3月7日は「さかなの日」です。今日の給食では、いわしのおかか煮をとり入れました。

<子どもたちのコメント>
 いわしのおかか煮とじゃがいものみそ汁がおいしかったです。また作ってください。(3年生)

<産地紹介>
熊本県・・・ねぎ、人参
大分県・・・もやし
宮崎県・・・きゅうり
北海道・・・じゃがいも、玉ねぎ

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星 阿蘇の名物!高菜飯


<今日の給食>
・高菜飯
・牛乳
・肉野菜炒め
・団子汁

<栄養士のコメント>
 今日は、阿蘇産の高菜漬けを使用して、混ぜご飯を作りました。高菜漬けだけではなく、カルシウムを多く含むちりめんとごまも一緒に炒めて、風味がさらによくなるように、工夫をしました。

<子どもたちのコメント>
 高菜飯と肉野菜炒めが合っていておいしかったです。(4年生)

<産地紹介>
熊本県・・・しめじ、大根、ねぎ、ごぼう、人参、
大分県・・・豚肉、もやし
宮崎県・・・鶏肉
北海道・・・玉ねぎ

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星 ひなまつりメニュー


<今日の給食>
・ちらし寿司
・牛乳
・めざし
・おひたし
・すまし汁

<栄養士のコメント>
 今日は、子どもたちの健やかな成長と幸せを願う「桃の節句」です。給食センターでは、寿司酢から作り、愛情たっぷりのちらし寿司を作りました。

<子どもたちのコメント>
 今日は、野菜がおいしかったです。また今日のおひたしを作ってください。(5年生)

<産地紹介>
熊本県・・・キャベツ、にんじん、ねぎ
長崎県・・・えのきたけ
大分県・・・もやし


 

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星 熊本名物!タイピーエン


<今日の給食>
・白ご飯
・牛乳
・シュウマイ
・もやしのごま和え
・タイピーエン

<栄養士のコメント>
 今日は、熊本名物のタイピーエンを作りました.。うずらの卵・豚肉・いか・春雨などの9種類の食材を使いました。給食当番は、うずらの卵がクラス全員に行き渡るように、注意をしながら配膳を頑張っていました。

<子どもたちのコメント>
 今日は、シュウマイがおいしかったです。あとタイピーエンがおいしかったです。また出してください。(6年生)

<産地紹介>
熊本県・・・にんじん、ねぎ
大分県・・・豚肉、もやし
長崎県・・・白菜
宮崎県・・・きゅうり

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星 かみかみメニュー


<今日の給食>
・白ご飯
・牛乳
・ぶりの照り焼き
・かみんこサラダ
・かぼちゃのみそ汁

<栄養士のコメント>
 今日は、かみかみメニューで、かみんこサラダを作りました。噛みごたえのある「さきいか」と「ごぼう」を取り入れました。歯と体の健康を意識して、月に一度は、かみかみメニューを実施するように心がけています。

<子どもたちのコメント>
 さかながおいしかったです。しろいごはんがおいしかったです。やさいがおいしかったです。(1年生)

<産地紹介>
熊本県・・・にんじん、キャベツ、きゅうり
青森県・・・ごぼう
北海道・・・たまねぎ
ニュージーランド・・・かぼちゃ

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星 うずらの卵入りカレーライス


<今日の給食>
・チキンカレーライス
・牛乳
・ポテトサラダ
・ヨーグルト 

<栄養士のコメント>
 今日は、ポテトサラダにじゃがいもを使っているため、カレーには、じゃがいもではなく、うずらの卵を入れて作りました。4年生は、カレーにうずらの卵が入っていることに気づき、「カレーにうずらの卵が入ってるー♪」と、歓喜の声をあげていました。

<子どもたちのコメント>
 カレーが出たので、いつもより早く食べることができました。これからもカレーを作ってください。(2年生)

<産地紹介>
熊本県・・・にんじん
宮崎県・・・鶏肉、きゅうり、
北海道・・・たまねぎ
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