給食おいしいね！

2022年3月の記事一覧

３月１８日（金）

投稿日時 : 2022/03/21  学校サイト管理者 

メニュー：ひのくにパン、かしわうどん、ちくわの磯辺揚げ、はるか、牛乳

今日は、ふるさとくまさんデー「芦北・水俣」メニューです。昔から、お祝い事や行事の時には、庭先で飼っている鶏を調理してごちそうを作っていました。特に鶏の出汁は、年越しそばや雑煮にも使われていました。今日は、その鶏の出汁をつかったかしわうどんです。はるかは、平成８年に商品登録されたわりと新しい品種のみかんで酸味が強そうに見えますが、上品な甘みを持ったみかんです。

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