2022年2月の記事一覧

２月２４日（木）

投稿日時 : 2022/02/24

メニュー：ごはん、豆腐とわかめの味噌汁、赤魚のから揚げ、ゆかり和え、牛乳

「赤魚ってどんな魚？」ということで調べてみたら、「赤魚」は北洋漁業で揚がるメバル科メバル属の目抜類や、小型のアラスカメヌケなどの流通上（商品としての）の総称だそうです。現在は、比較的小型のメバル属の魚を指しているようです。白身の魚ですのでから揚げ等にするとおいしいですよね。