今日の給食

丸パン、牛乳、ビーフシチュー、ごまネーズサラダ　

　贅沢に牛肉を使ったビーフシチュー、子どもたちも喜んでいました。丸パンにつけて、ビーフシチューが入ったお椀がきれいになるなるまで、丁寧に食べる様子が見られました。今日は、残菜ゼロでした！

麦ごはん、牛乳、けんちん汁、白身魚のカリカリフライ、炒り大豆あえ

　今日は、11月8日で「いい歯の日」です。かみかみメニューを提供しました。初めて炒り大豆を使ったあえものを提供してみましたが、豆が苦手な児童も炒り大豆は好き！という感想を伝えてくれました。

焼きカレーパン、牛乳、卵と春雨のスープ、かみかみサラダ

　今日は、初登場の焼きカレーパンを手作りしました。夏休みに試作をし、調理員さんと練習を重ねてきました。今日は、早めに下準備を終わらせ、パンの形成をした後に、２次発酵の時間を１時間確保することができました。発酵時間を十分確保することで、パンをよく膨らませることができます。子どもたちも大喜びで、想像以上に上手にできたので、私も調理員さんも大満足でした。

こぎつねごはん、牛乳、きのこのみそ汁、筑前煮

　こぎつねごはんは、油揚げが入った混ぜごはんです。先日、４年生が国語で学習した「ごんぎつね」に関連させた献立にしてみました。ごんぎつねの物語には、いわしやうなぎ、栗、まつたけが登場します。図書室にも本があるので、ぜひ読んでみてほしいと思います。

ミルクパン、牛乳、ラビオリスープ、ほうれん草オムレツ、きのこサラダ

　今日は、久しぶりにラビオリが登場しました。ラビオリはパスタの一種です。子どもたちは、餃子みたい！といいながら食べていました。トマトスープでしたが、酸味をおさえるために、トマト缶を入れた後にじっくり煮込み、仕上げにとろけるチーズを入れました。

麦ごはん、牛乳、のっぺい汁、魚のもみじ焼き、おかかあえ

　今日は、和食メニューでした。もみじ焼きは、メルルーサという白身魚に人参・たまねぎ・マヨネーズのタレをかけてオーブンで焼きました。マヨネーズの味付けが低学年にも食べやすかったようです。もみじも色づき始める頃ですね。季節と合わせて味わってもらいました。

ハロウィントースト、牛乳、野菜ポトフ、マカロニサラダ、かぼちゃムース

　今日は、ハロウィンメニューでした。今年は、3種のイラストにしてみました。お城は、今年初登場です。おばけのトーストが当たった２年生の男の子は、「食べるのがもったいない！」と大事に食べる様子が微笑ましかったです。今日も楽しい給食時間でした。

ごはん、手作りふりかけ、牛乳、大豆の磯煮、茎わかめのあえもの

　今日は、和食メニューでした。てづくりふりかけは、ちりめん、ごま、かつおぶしが入っています。子どもたちも、ふりかけがあったからか、いつもよりごはんが進んでいました。大豆の磯煮には、地元のかまぼこ屋さんから購入したさつまあげが入っています。煮込んだときにふわっとふくらみ、うま味が染み込みました。

ごはん、牛乳、まごわやさしいみそ汁、ハガツオのフライ（おろしダレ）、切り干し大根のあえもの

　今日は、給食試食会がありました。来ていただいた保護者の皆様ありがとうございました。

　主菜は、天草産のハガツオを使用しました。大根おろしと、しょうゆ、砂糖、酢で味付けしたタレをトッピングしました。汁物には、「まごわやさしい」【豆、ごま、わかめ、野菜、魚（いりこ）、しいたけ、いも】の食材が入っています。子どもたちは、いつも以上に、苦手な食べ物も頑張って食べている様子が見られました。

　本日のアンケート結果をもとに、さらに栄養満点のおいしい給食を目指してまいります。

秋の実りごはん、牛乳、けんちん汁、千草焼き、ゆかりあえ

　今日も秋の味覚がつまったまぜごはんでした。さつまいもが入ったごはんは、子どもたちにも人気でした。本校でもさつまいもを栽培しています。もうすぐ収穫できそうです。いもほりが楽しみですね。