今日の給食

セルフ照焼バーガー、かぼちゃのポタージュ、コーンサラダ

ポタージュはかぼちゃの甘みがあり、濃厚でした。セルフ照焼バーガーはみんな楽しみながらパンに具材を挟んで食べていました。

しろごはん、牛乳、みそおでん、じゃこナッツサラダ

おでんは大根、里芋、人参等の野菜や練り物、うずらの卵など具だくさんで、寒い冬にぴったりのメニューでした。

丸パン、牛乳、クリームシチュー、カラフルサラダ、黒糖ナッツ

今日は、３年生が育てたレタスをサラダにたっぷり使用しました。新鮮でシャキシャキのレタスで各学年から「おいしい」と好評でした。野菜が苦手な児童も残さず完食していました。

麦ごはん、牛乳、白菜うすくず汁、魚のちゃんちゃん焼き

魚のちゃんちゃん焼きは魚と野菜を焼いて、味噌とバターで味付けした料理です。北海道の名物料理でもあります。味噌の甘みと魚、野菜が良く合っていました。

麦ごはん、牛乳、のっぺい汁、肉詰めいなり、甘酢和え

のっぺい汁は旬の里芋やごぼうなどの具材が入り、出汁がしっかりきいた汁物でした。肉詰めいなりは調味料で炊き込んで味を付けました。ごはんに良く合い、食が進みました。

チョコ蒸しパン、さつまいもの豆乳スープ、ごぼうサラダ

チョコ蒸しパンは生地にチョコチップを混ぜてカップに入れ、蒸し上げました。チョコの甘みとふわふわのパン生地で食が進みました。豆乳スープにはさつまいもがたっぷりで体が温まりました。

かやくごはん、牛乳、五目スープ、お好みすりみ天

かやくご飯は大阪の郷土料理です。ごはんと一緒に肉や野菜を炊き込んで作ります。冷めてもおいしく、具材が豊富でおかずが無くても良い、食材を無駄なく使い切ることができるというメリットがあります。また、お好みすり身天はお好み焼きの具材を混ぜ合わせて油で揚げて作りました。すり身がふわふわでおいしく仕上がりました。

ミルクパン、牛乳、ポークビーンズ、ブロッコリーサラダ、キャラメルポテト

ポークビーンズはトマトベースでじゃがいもや大豆などの具材がたくさん入ったスープでした。キャラメルポテトは、旬のさつまいもを素揚げして、バターと砂糖でからめました。「甘くておいしいです。また食べたいです」とたくさんの声が聞こえてきました。

麦ごはん、牛乳、具だくさんみそ汁、いわしのおかか和え、キャベツとかまぼこの梅和え

今日はあっさり和食メニューでした。みそ汁は大根、人参、里芋などの野菜や厚揚げなどをたっぷり使用し具だくさんの温かい汁物でした。キャベツとかまぼこの梅和えは、梅の酸味と野菜が良く合い、さっぱりした和え物でした。

麦ごはん、牛乳、はんぺん汁、手作りかき揚げ、おかか和え

かき揚げは、玉ねぎ、ごぼう、人参などの野菜を入れて給食室で一つ一つ揚げて作りました。食感が良く、ほのかな塩気もあり、ごはんが進みました。

揚げ鯛のぶえん寿司、牛乳、豆腐のすまし汁、ちりめんサラダ、手作り桃ゼリー

ぶえん寿司は松島町に伝わる郷土料理です。鯛やコノシロなどの魚を酢でしめてご飯に混ぜ混んで作るのですが、給食では魚を揚げて、野菜などの具材と一緒にご飯に混ぜこみました。

また、今日は阿村小学校給食試食会がありました。給食を親子で一緒に食べる機会はあまりないため、今回とても充実した時間になったと思います。たくさんの参加があり、各学年とても楽しい給食時間となりました。

中華丼、牛乳、アーモンド和え

セルフで中華丼にしてもらいました。野菜たっぷりのあんをご飯にかけたり、別々に食べたり自分で食べやすいようにしていました。中華の味付けがおいしかったようで、全学年いつもよりも早く食べ終わっていました。

食パン、牛乳、春雨スープ、きのこの中華和え、マーシャルビンズ

きのこの中華和えは、しめじやエリンギを使用しました。きのこが苦手な児童も数名いましたが、野菜やささ身を一緒に食べることができました。

つなひきよいしょ、牛乳、お姫さんだご汁、塩昆布和え

今日はふるさとくまさんデーで山鹿の味を紹介しました。つなひきよいしょは、民話をモチーフに作られた料理で大豆とあずきを炊き込んで作ります。餅米も使用しているので赤飯のようでした。

麦ごはん、牛乳、かぼちゃのそぼろ煮、ごまネーズ和え

かぼちゃのそぼろ煮はかぼちゃをたっぷり使用し、しっかり煮込みましたが配缶するときにはかぼちゃが溶けてしまっていました。かぼちゃの甘みが溶けていてごはんとよく合っていました。

米粉パン、牛乳、コーンポタージュ、和風ドレッシング和え

コーンポタージュは玉ねぎ、にんじん、じゃがいもなどの野菜をたっぷり使用し、クリーミーな味に仕上がりました。パンと一緒にペロリと食べあげていました。

ポークカレーライス、こんにゃく海藻サラダ、ババロア

毎月みんなが楽しみにしているカレーの日です。「給食室の近くはカレーの香りがしてお腹がすきました。」とお昼を楽しみにしてくれていました。海藻サラダも好きな児童が多く、残さずしっかり食べてくれました。

てづくり塩パン、スパゲティミートソース、コールスローサラダ

塩パンは、給食室で手作りしました。バターの風味が良く、塩味がアクセントになっていました。「塩パンまた作ってください」と子供たち、先生からも好評でした。

しろごはん、牛乳、里芋の呉汁、魚のもみじ焼き、ひじきのごま和え

もみじ焼きは、人参を細かくした人参とマヨネーズと醤油を混ぜて魚にのせ、焼き上げ、きれいなもみじ色になりました。子供たちは、「魚がおいしい」ときれいに食べてくれました。

麦ごはん、牛乳、まごはやさしいみそ汁、いわしのカリカリフライ、炒り大豆和え

今日は「いい歯の日」ということで、給食にはかみかみメニューを入れました。炒り大豆和えはサラダに炒り大豆を加えています。食感が良く、良い味が出ていました。これからもよく噛んで食べることを意識してほしいと思います。