早いもので、１０月も今日で最後です。

今月最後の給食は【麦ごはん、牛乳、豚肉とれんこんのうま煮、豆腐の味噌汁、おかかマヨ和え、かぼちゃプリン】と品数が豊富でした。

子供たちに「今日の給食は、何が好きですか！」と聞くと、子供たちは、「味噌汁」「うまに」「野菜」・・・・と、それぞれ好きな料理を伝えてくれました。とても満足そうでした。

今日のイラストも、子供たちの注目を集めていました。今月も、美味しい給食、ごちそうさまでした！

　今日の給食のメニューは、【むぎごはん、やまとコロッケ、ミネストローネ、まめひじきサラダ】です。

鹿の肉を使用した「やまとコロッケ」。一つ一つ手作りで、「おいしい！」と子どもたちも喜んで食べていました。朝晩は山都町も冷え込みが厳しくなってきました。ミネストローネをいただき、心も体も温かくなりました。

今日の給食は【麦ごはん、牛乳、筑前煮、かきなます、なっとう】です。

今日のなますには、旬の柿が使ってありました。筑前煮にも、この季節ならではの野菜がたくさん使っていありました。旬の食材は、香りや旨味がより豊かに感じられ、その時期に体が欲する効能をもっているとのこと。また、美味しいのがメリットだそうです。旬の食材をたくさん食べて体も心も元気になりたいですね。

今日の給食は【ビビンバ、牛乳、わかめスープ、りんごゼリー】です。

どの料理も、とても美味しかったですが、今日は「りんごゼリー」！

りんごゼリーは、１００パーセントのりんごジュースが使ってあるそうです。りんごゼリーには大きなりんごの果実も入っていて、とても食べ応えがありました。矢部小のデザートは、手作りのものがほとんどで、本当に幸せです！

今日も、美味しい給食に感謝・感謝です！

今日の給食は

【麦ごはん、牛乳、魚のあんかけ、かきたま汁、しめじのごまず和え】です。

今日の給食も、野菜がたっぷり使ってありました。かきたま汁も、野菜や具がたっぷり入っていて、とてもおいしかったです。魚のあんかけも、魚がカリッと、甘酸っぱいあんとの相性がとてもよかったです。給食室に給食をとりにきた子供たちが、給食の献立のイラストを見て「すごい！」「上手！」と話す姿も印象的でした。

　今日のメニューは【むぎごはん、魚のこがね焼き、白玉のっぺ、れんこんのきんぴら】です。

　旬のレンコンを使ったきんぴらは、味がよくしみ込んでいておいしかったです。魚のこがね焼きは一つずつ手作りでホキの味を引き立てていました。

今日の給食は【麦ごはん、牛乳、おやこに、ししゃもフライ、かいそうサラダ】です。

最近、急に寒くなってきました。給食に、温かい料理が出てくると、体が温まります。

「おやこに」は、鶏肉と人参、じゃがいもなどを煮て、卵でとじてあり体にしみました。今日も、美味しい給食に感謝・感謝です！

今日の給食は【フォカッチャ、牛乳、チリコンカン、シーザーサラダ】です。

昨日は、キッシュにびっくりし、今日はフォカッチャにびっくり。

フォカッチャとは、古代ローマ時代から伝わる、イタリアの平焼きパンを指すそうです。オリーブオイルを混ぜた生地をのばして、くぼみをつけて焼くのが特徴だそうです。きっと、生地をこねてのばす作業が大変だったのではないかと思います。チリコンカンも、シーザーサラダも、味付けがちょうどよく、本当に美味しい給食でした。

今日の給食は

【雑穀ご飯、牛乳、キッシュ、スープカレー、コールスロー】です。

給食に、「キッシュ」？？

本当に、給食に「キッシュ」が登場しました。パリッとしたパイ生地にバターの香りがぷーんと漂ってきて、もちろん、とてもおいしかったです。子どもたちも、とてもうれしそうに、食べていました。スープカレーも人参、じゃがいも、かぼちゃ、鶏肉などの具がたっぷり入っていて、雑穀ご飯との相性もばっちりでした。毎日、子どもたち（私たち）のために、美味しい給食、ありがとうございます！

今日の給食は

【中華おこわ、牛乳、肉団子スープ、五目なます、フルーツあんにん】です。

今日の給食も、とてもおいしかったです。肉団子がふわふわで栄養たっぷりのスープでしたし、おこわも、もちもちして、とても美味しかったです。今日も美味しい給食、ごちそうさまでした！

今日の給食は、

【高菜そぼろ丼、牛乳、きのこけんちん汁、さといもの田楽風、かき】です。

「高菜そぼろ丼」は、どんな姿で登場するのか、とても楽しみにしていました！これは、子供たちも、もりもりご飯が食べれますね。高菜と肉と卵がのって、とてもおいしかったです。今週も、美味しい給食、ごちそうさまでした。

今日の給食は、【麦ごはん、牛乳、魚のフライタルタルソース、さつま汁、キャベツのごまあえ】です。

魚はカリッとフライしてあり、手作りタルタルソースが美味しく、さつま汁は、鶏肉や季節の野菜がたっぷり入っていて、とても美味しかったです。今日の給食も、感謝・感謝です。

今日の給食は

【チキンライス、牛乳、さつまいもときのこのクリームスープ、かみかみチーズサラダ】です。

今日はチキンライスにクリームスープと、子供たちが大好きなメニューが登場しました。クリームスープには、秋の食材、さつまいも・きのこと、ベーコンや小松菜が入っていました。このクリームスープも、バターや小麦粉、牛乳で一から作っているそうで、とても濃厚な味で、美味しかったです。秋の恵みをいただく幸せを味わって食べました。今日も美味しい給食に感謝・感謝です。

今日の給食は【麦ごはん、牛乳、いり豆腐、小松菜ときくらげのサラダ、ごまめ】です。今日のメニューの中にある「ごまめ」は、おせち料理の「田づくり」として知られていますよね。我が家のおせちにも、必ず登場する一品です。今日の「ごまめ」は、子もたちにも食べやすい大きさのものを甘がらく味付けしてあり、麦ごはんとの相性も抜群でした！いり豆腐も、サラダも、子どもたちに好評でした。

今日も美味しい給食に、感謝・感謝です。

今日の給食は

【麦ごはん、牛乳、元気の出るレバー、卵とチンゲン菜のスープ、春雨の酢の物】です。

今日の給食を見て、「やったー！レバーだー！」と子供たちは大喜び。レバーの臭みもなく、とても食べやすく、そして美味しかったです。家庭でも、作れるといいなと思う美味しさです。今日も美味しい給食に、感謝・感謝です！

本日の給食のメニューは、【スパゲティナポリタン、サツマイモの春巻き、グリーンサラダ、牛乳】です。

お皿いっぱいの大きな春巻き、一口食べるとビックリ、中には今が旬のさつまいもが入っていました。

甘くてとても美味しかったです。スパゲティナポリタンとともに、子どもたちも大好きなメニューでした。

今日の給食は、【麦ごはん、牛乳、さばのソース煮、なすの味噌汁、ごもく豆】です。

今日は、子どもたちも、先生も大好きな「さばのソース煮」が登場しました。おいしいさばを、ソースなどの調味料で味付けして蒸し焼きするそうです。給食室にある蒸し焼きする機械を使って調理するので、ふっくらした仕上がりになると、給食の先生が教えてくれました。子どもたちにとっても、このソース味が、一段と食欲を増すようです。

今日も美味しい給食ごちそうさまでした！

今日の給食は

【麦ごはん、牛乳、厚揚げの肉味噌かけ、さわにわん、野菜のごまネーズあえ】です。

今日も、野菜たっぷりの給食でした。子どもたちに、どれが好きか聞いてみると、「野菜のごまネーズあえです！」と多くの子どもたちが話してくれました。「野菜のごまネーズあえ」は、小松菜とキャベツを、ごまとマヨネーズなどの調味料であえてありましたが、食べやすく味付けしてあり、とても美味しかったです。今日も美味しい給食に感謝・感謝です。

今日の給食は

【麦ごはん、牛乳、塩肉じゃが、小松菜の炒め物、ひじきゆかりふりかけ、十五夜大福】です。

　今日、１０月６日は、十五夜です。１年で最も美しい秋は「中秋の名月」とも呼ばれています。今日は、この日にちなんで、デザートに大福が登場しました。先週、３年生が有機野菜（小松菜）の農家さんに見学に行った時、「小松菜は、生でも食べることができますが、炒め物かスープにすると、よりおいしく食べることができますよ。」と話されていましたが、今日の「小松菜の炒め物」も、やさしい味付けでおいしくいただきました。今週も、生産者の方や調理をしてくださっている方々に感謝して、おいしくいただきたいと思います。

本日の献立は、

【むぎごはん、中華風たまごやき、タンタンスープ、ちんげんさいの中華サラダ、牛乳】です。

　今日は、中華メニューでした。タンタンスープは、ほどよい辛さで味付けがしてあり、食材たっぷり栄養たっぷりでした。朝晩は過ごしやすくなりました。子どもたちも外に出て元気に遊んでいました。

今日の給食は

【麦ごはん、牛乳、魚のマヨネーズ焼き、野菜の味噌汁、ごぼうのきんぴら】です。

１０月に入り、朝夕ずいぶん涼しくなってきました。今日は、給食の放送でも「ごぼうの美味しい季節になりました。」と放送していましたが、歯ごたえがよく、野菜の旨味がつまった「ごぼうのきんぴら」でした。ごぼうは、みなさんご存知のように、食物繊維が豊富で、抗酸化作用をもち、鉄分も豊富だとか。体に嬉しい栄養素ばかりですね。魚も、お味噌汁もとても美味しかったです。