今日の献立は

「カット丸パン・牛乳・ジュリエンヌスープ・ハンバーグ・ひじきポテトサラダ」です。

パンは、ハンバーグをはさんで食べられるように、横にカットしてあります。

ジュリエンヌスープって、なんておしゃれな名前でしょう。

ジュリエンヌとは、フランス語で野菜の千切りだそうです。

キャベツやジャガイモやにんじんの千切りがたっぷり入ったスープは野菜の甘さが溶け込んでハンバーガーにぴったりです。

子ども達は、パンにハンバーグとポテトサラダを一緒に挟んでいました。

「これ、私も真似してみよう！！」

思いっきりかぶりつきます。

「おいしいで～す！」

今日の献立は、

「麦ご飯・牛乳・五目肉じゃが・ちくわのマヨサラダ・ミニトマト」です。

五目肉じゃがには、ジャガイモと豚肉の他、タマネギ、にんじん、厚揚げ、こんにゃく、サヤインゲン、しいたけ、うずらの卵が入っています。

ミニトマトは、益城でとれたものです。

「トマトが赤くなると、医者が青くなる」ということわざがあるそうです。

栄養満点のトマトを食べると病気知らず。トマトの旬になると、病気になる人がいなくなって、病院は閑古鳥が鳴くそうです。

さて、トマトの旬っていつでしょう？

スーパーでは一年中ミニトマトが並んでいますが、トマトは夏野菜の代表です。寒い今の時期はハウスの中を暖房で温めて栽培されています。

ということは、医者は一年中青い顔をしているのでしょうか？

さて、今日は放送室をのぞいてみました。

３学期は、放送委員お試しキャンペーンが続いています。

なかなかのアナウンスぶりですよ。

今日の献立は、

「麦ご飯・牛乳・大根のみそ汁・さばのソース煮・ごま酢和え」です。

さばは、ソース味の煮付けにしてあります。臭みも消え、和洋せっちゅうの味付けです。

定番の味噌煮や醤油煮でなく、たまにはこの味もいいですねえ。ご飯が進む一品です。

ごま酢和えは、きゅうりやにんじん、小松菜や白菜などの野菜を酢とたっぷりのごまで和えてあります。

しゃきしゃき野菜がたまりません。

今日は、準備の様子をのぞいてみました。

１列に並んで静かに待っている３年生。身支度もばっちりです。

２年生は、みんなで協力して準備しています。こぼさないように、余らないようにつぎ分けるのが上手です。

先週の金曜日、２４日は性教育の授業参観でした。お忙しい中のご参観、ありがとうございました。

３学期が始まって、いいお天気がずっと続いていたのですが、今日はあいにくの雨。

つめたい雨です。

今日の献立は

「麦ご飯・牛乳・チャージャン豆腐・ちりめんマヨサラダ・ムース」です。

あれ？今日も麻婆かしら？と思いながら、放送委員さんの献立発表に聞き耳を立てていると、

「チャージャン豆腐」だそうです。家常と書いてチャージャン　家庭料理という意味です。

デザートに今日はムースがつきました。

ニンニクやショウガの効いたチャージャン豆腐を食べた後の口をさっぱりさせてくれるムース。

優しい甘さがたまりません。

今日の献立は、

「麦ご飯・牛乳・具だくさん味噌汁・焼き鮭・たくあん和え」です。

具だくさん味噌汁の中には、じゃがいも・厚揚げ・大根・わかめ・タマネギなど、ホントに具がたっぷり。

こんな味噌汁が朝ご飯に出てきたら、もうそれだけで、元気もりもりチャージできそうです。

さっそく、真似してみましょう。

「今日のお魚は、皮も食べられるよ。」

　　　　　「私、皮が好き！！皮を先に食べちゃった。」

「先生も、皮の方が好き。皮には栄養がつまっているよ。残さず全部食べてね。」

今日のあいさつ運動の担当は、１，２年生でした。遊びたいのを我慢して、元気に挨拶をしてくれました。

今日の献立は、

「食パン・いちごジャム・牛乳・タイピーエン・焼きぎょうざ・レンコンの梅マヨサラダ」です。

熊本名物「タイピーエン」漢字で書くと「太平燕」

春雨・ゆで卵・いか・キャベツ・キクラゲなどが入った具だくさん中華風スープです。

熊本の給食では、昔からおなじみのメニューですが、家庭料理というより、中華飯店や即席スープで食べることが一般的です。

焼きぎょうざは、皮がカリカリで香ばしく、いくらでも食べられそうです。

レンコンサラダは梅の酸味とナッツがアクセント。ワカメも入っていて食物繊維たっぷり。

今日は食パンにいちごジャムが付きました。

ジャムでこんなに可愛い絵を描いてしまったら・・・食べるのがもったいな～い！

でも、おいしく食べちゃいます。

今日のあいさつ運動は３年生の担当でした。元貴いっぱいの声で挨拶をしてくれた３年生の子どもたちでした。

今週は、益城町特集

今日の献立は、

「麦ご飯・牛乳・ひめだご汁・五目卵焼き・もやしの昆布和え」です。

ひめだご汁は、小麦粉に益城町産のサツマイモを混ぜてこねた団子が入っている汁です。

「だご汁　おいしいです。」「ぼく、おかわりしました。」

　　　「寒い日には、あったかいだご汁が嬉しいね。」

ここも、おかわりに並ぶ人の列が・・・。

昨日の台湾料理とは打って変わって、今日は「ザ・和食」ですね。

何だか、ほっとします。