令和5年度 食育の取組

令和5年度 食育の取組

メロンと梅干し(6/21)

6月のふるさとくまさんデー(食育の日)の給食メニューは、メロンと梅干しでした。メロンは八代市で収穫された肥後グリーンという種類で、梅干しは東陽町のW様が梅から自分で作られたものです。メロンの甘さと梅干しのすっぱさがコラボして、どちらもおいしくいただきました。八代市や東陽町の恵みに感謝し、ここに生まれてよかったことを実感する東陽っ子です。関わってくださった多く皆さん、ありがとうございました。

お茶蒸しパン(5/22)

5月のふるさとくまさんデー(食育の日)の給食メニューはお茶蒸しパンでした。八代市泉町で収穫された新茶を使った蒸しパンでした。立春から100日以上経過して、季節は夏へと移りつつあります。新茶の香りに包まれて、お茶蒸しパンのほんのりした甘さを味わいました。

グリンピースご飯(5/15)

さやむき体験をする1年生

さやむき体験をする2年生

さやむき後のグリンピース

グリンピースご飯の説明を行う学校栄養職員

おいしそうに食べる1年生

おいしそうに食べる2・3年生

グリンピースご飯が苦手な児童がいます。少しでも関心を持ってもらう取組として、1・2年生を対象にグリンピースのさやむき体験を行いました。1・2年生が上手にグリンピースを取り出すことができました。自分たちでむいたグリンピースを「ピースわかめご飯」として給食に出してもらいました。豆の甘い香りに包まれて、おいしそうに食べる東陽っ子でした。

たけのこご飯(4/19)

今年度最初の食育の日「ふるさと熊産デー」のメニューは、たけのこご飯でした。東陽町の山々にはたけのこがたくさん芽を出します。また、たけのこご飯の中に入っているもち米は、6年生が昨年収穫をしたものです。たけのこやもち米の食感も味わって、みんな笑顔でした。教室中が春の香りに包まれていました。たけのこご飯の提供に関わった皆さん、ありがとうございました。