2014年10月の記事一覧

高森産を使った給食

投稿日時 : 2014/10/09

「We love 高森メニュー」（１０／８）　
　この日の給食は、高森産の食材がたくさん使われました。米、こんにゃく、とうふ、牛肉、ピーマン、しいたけ、みそ等々、１８品の食材のうち、なんと、１１品が高森町で作られたものでした。メニューはトップページをご覧ください。
この給食には３つの目的があります。
　　①子どもが自分の住んでいる高森町の食材や地元業者を知る。
　　②顔が見えるという安全安心がある。
　　③地産地消は地球環境にも良い。（フードマイレージが低い）
　栄養教諭の話を聞き、高森の自然の豊かさに感謝の気持ちを強く持ちました。子どもたちもしっかり味わって食べたことだと思います。また、この日は、高森町の平田教育委員長、佐藤教育長、堺審議員の３名にも試食をしていただきましたが大変好評でした。