【メニュー】カット丸パン　ブリフライ　タルタル風サラダ　コンソメスープ　牛乳

　今日は「天草宝島デー」。今日は「ブリ」です。ブリは出世魚といい、成長すると呼び名が変わります。小さい順に「ワカシ・イナダ・ハマチ・ブリ」と変わります。冬が旬で、脂がとってもおいしい魚です。今日は、天草のブリをフライにしています。タルタル風のサラダと一緒にパンにはさんで食べて、天草のおいしいお魚を味わってください。

【メニュー】麦ごはん　手作りハンバーグ　ほうれん草のおひたし　いちょう葉汁　牛乳

　今日は「ほうれん草のおひたし」があります。ほうれん草は、今から４００年ほど前に日本に伝わって来ました。旬は「冬」ですが、今では日本中どこでも作られ、一年中食べることができます。色の濃い野菜の仲間で、体の調子を整えるカロテン・ビタミンＣや、血液を作る鉄などの栄養素を多く含んでいます。

【メニュー】ゆかりご飯　レバニラ炒め　ごまキムチ汁　牛乳

　今日は「レバニラ炒め」があります。レバニラ炒めは、みんなの体を元気にして、勉強や運動を頑張るパワーをくれるスタミナ料理です。鉄分が豊富に含まれているレバーですが、実はその鉄分の吸収を助けてくれるのがニラです。レバーとニラを一緒に食べることでより栄養価がアップします。まだまだ暑いので、たくさん食べて暑さに負けない元気な体を作りましょう。

【メニュー】ココアパン　いろどり野菜ソテー　鶏肉のトマト煮　牛乳

　今日は「鶏肉のトマト煮」があります。最近は一年中出回っているトマトですが、夏野菜の一つです。トマトは、「トマトが赤くなると医者が青くなる」という、ことわざがあるほど健康に良い野菜です。トマトが苦手な人もいると思いますが、トマトには「ビタミン」「リコピン」が多く含まれています。特にリコピンは生活習慣病を予防してくれる栄養素です。

【メニュー】麦ごはん　ごぼうサラダ　ジャガイモのそぼろ煮　牛乳

　今日は「じゃがいものそぼろ煮」があります。じゃがいもは、ごはんと同じように、みんなが元気に体を動かすためのエネルギーになってくれる食べ物です。それ以外にも、かぜを予防してくれる「ビタミンC」もたっぷり含まれています。今日は、そんなじゃがいもをたくさん使った煮物です。

【メニュー】チーズ蒸しパン　小松菜とツナの和え物　ナスのミードスパゲティ　牛乳

　今日は「チーズ蒸しパン」があります。今日の蒸しパンはチーズが入った蒸しパンです。チーズは生乳のたんぱく質を凝固させ、水分を絞って作ります。１００ｇのチーズを作るのに必要な牛乳は約１０００ｍLです。つまり１０倍の量の栄養素がギュッと詰まっていると言えます。牛乳を飲むとお腹が痛くなるという人もチーズなら問題なく食べることができるかもしれませんね。

【メニュー】麦ごはん　鰯の生姜煮　薄焼き卵のごま酢和え　カボチャの味噌汁

　　　　　　牛乳

　今日は「天草宝島デー」です。今日は「かぼちゃ」です。漢字で南の瓜（南瓜）と書きます。今から４８０年ほど前に、ポルトガル人が日本に伝えたと言われています。かぼちゃは冬に食べるというイメージを持っている人も多いと思いますが、夏が旬の野菜です。今日は、そんなかぼちゃを使ったみそ汁です。かぼちゃの甘さを感じながら味わってください。

【メニュー】むぎごはん　厚焼きたまご　キャベツとひじきのサラダ　いなかじる

　　　　　　牛乳

　今日は牛乳のお話です。夏休みの給食がなかった間、牛乳を飲んでいましたか？牛乳に含まれるカルシウムは成長期のみなさんにとって、とても大切な栄養素です。牛乳やヨーグルト、小魚や海藻など心がけて食べないと、カルシウム不足で丈夫な骨は作られません。骨は20歳くらいまでに成長し、その後30歳や40歳になると減っていきます。いかに20歳までに丈夫な骨を作るかが大切す。

毎日の牛乳しっかり飲みましょう。

【メニュー】ミルクパン　チキンナゲット　ゴーヤのツナ和え　ポパイシチュー

　　　　　　牛乳

　今日は「ゴーヤのツナ和え」があります。ゴーヤといえば、独特な苦みが特徴ですよね。実は、その苦みには疲れを吹き飛ばして元気に過ごすためのパワーがたくさん詰まっています。それはビタミンCです。今日は、食べやすいようにツナと一緒に入っているので、苦手な人は、一口からでいいのでチャレンジしてみてください。

【メニュー】麦ごはん　バンサンスー　中華煮　ぶどう

　今日は「ぶどう」があります。ぶどうは秋に旬を迎える代表的なフルーツです。種類は1万種もあるとされ、世界中で栽培されています。今日のぶどうは、栖本町の吉田けんじさんが作られたぶどうです。品種は、「たかすみ」という品種で、育成された方の畑が高い場所にあったことと、墨のように黒ずくことから、このような名前が付けられたそうです。

【メニュー】　救給カレー　ストックサラダ　だごじる　牛乳　（防災給食）

　９月１日は「防災の日」です。そこで今日は「防災給食」です。「防災の日」とは、誰にでも起こりえる自然災害について考え、備える日です。いつどこで起こり、誰が被害に遭うか分かりません。災害が起きた時のことをお家の人と考えてみるいい機会です。給食では、そんな災害時の炊き出しや非常食をイメージしています。考えながら食べましょう。

【メニュー】夏野菜のハヤシライス　海藻サラダ　豆乳ムース　牛乳

　今日から２学期が始まりました。さっそく給食もスタートです。みなさん夏休み中の食事はどうでしたか。夏バテや病気をせずに元気に夏休みを過ごすことはできたでしょうか。２学期初日の給食は「夏野菜のハヤシライス」です。今日のハヤシライスはトマトやかぼちゃ、なすなどの夏野菜をたっぷり使っています。旬の野菜は栄養価も高く、美味しいので残さず食べましょう。