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2025年12月の記事一覧

本日は、他県ふるさと給食の日!

 12月5日は「他県給食の日」ということで、北海道にまつわる献立をいただきました。献立は「豚丼、じゃがいも団子汁、一食黒糖ビーンズ」です。12月の献立表には、次のように記述されています。「北海道の十勝地方では、昔から豚を飼い養豚業がさかんで、豚肉がよく食べられていました。帯広市で『豚丼』が作られるようになりました。北海道のじゃがいもの収穫量は、国内の約8割を占めています。じゃがいも団子は、そのまま焼いたり、野菜と煮込んだ汁として古くから食べられてきたようです。」団子はつるんとして、とてもおいしかったです。

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