2021年1月の記事一覧

 ３連休は、いかがお過ごしだったでしょうか？

連休明けの今日の給食は、味の旅「鹿児島編」。そのため、さつまじる、とんこつ、麦ごはん、パリッシュ(いりこ)、牛乳の５品のメニューでした。

　一般的に「とんこつ」と言えば、ラーメンのスープを連想しますが、鹿児島の郷土料理の「とんこつ」は「豚の角煮」の部類に入るそうです。給食では、子ども向けに少しアレンジしてありました。給食委員として、いつも運営に携わってくれている６年生のＲ．Ｙさんは「豚肉や野菜に味がしみ込んでいて、かむたびに口の中に美味しさが広がりました」と満足気に話しました。