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2023年2月の記事一覧

今日の給食

献立:コッペパン、ミルクスープ、魚のマスタード焼き、ほうれん草とコーンのソテー、牛乳

   今日のミルクスープは米粉を入れてとろみをつけてありました。米粉は

   最近はパンやお菓子、料理など幅広く使われているそうです。

   魚のマスタード焼きは、ホキという魚を使って給食センターのオーブン

   で焼かれたものです。

【感想】ミルクスープは、玉ねぎやにんじん、しめじなど入っていて優しい味の

    スープでした。魚のマスタード焼きは、ノンエッグマヨネーズとあらび

    きマスタードを混ぜて作ったソースをからめて焼いてあるそうで、しっ

    かりした味付けでとてもおいしかったです。

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